酒业破题：换道抢跑的川酒集团，创立八年做对了什么？

　　文/宽窄研究院

　　“甲天下”的四川白酒，群星荟萃，不仅有“六朵金花”的并蒂竞芳，还有国企川酒集团的创新引领。2017年成立的川酒集团，厚植“川酒”文化，秉持“平台、共享、互赢”发展理念，践行“换道抢跑”战略，在“原酒、定制酒、国优品牌、供应链、技术”五大领域持续深耕发力。

　　从白酒新秀到行业标杆，致力于“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的川酒集团，在差异化发展中争当行业领先，以革新者、开拓者的角色书写川酒振兴、中国白酒转型升级的耀眼篇章。

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　　“壮大川酒”的国企使命

　　2015年起，白酒行业逐渐陷入产量下滑、名酒垄断、中小酒企夹缝求生等多重博弈，各产区政府均选择了国有资本下场，赋能中小酒企和白酒产业发展。而作为白酒大省的四川面临两极分化的困局，压力不言而喻。

　　正是在这样的背景下，2017年6月，经四川省委、省政府同意组建的川酒集团应运而生，从泸州市副市长调任而来的曹勇成为集团董事长。

　　在掌门人曹勇的带领下，这个肩负“整合酒企、壮大川酒”使命的国有企业，践行“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的宗旨，坚持“平台、共享、互赢”的发展理念，开拓出一条与名酒企业的差异化发展道路，助力川酒产业的变革升级、集群发展。

　　2019年，基于对行业未来的深刻洞察，川酒集团提出了“成为中国顶尖的基酒生产供应商、卓越的国优品牌整合商以及杰出的产品经销商”三大愿景。在随后的三年里，川酒集团围绕这三大板块展开了迅猛的规模化发展，通过资源整合利用，逐步扩大了其行业影响力。

　　到了2022年，在宏观经济转型、优化产能、结构调整的重要关口，川酒集团再次顺势而为，超前谋划未来五年道路，正式发布“换道抢跑，五环同行”发展战略，坚定走与名酒企差异化发展道路，并在差异化中争当行业领先。

　　“打造中国最强白酒技术团队、中国最大的原酒生产供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的OEM白酒定制商、中国最大的白酒供应链商”，从五大维度、五个价值领域不断深耕的川酒集团，一步步成为中国白酒创新模式的探索者和开拓者。

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　　“原酒+定制”错位竞争

　　“源中国，酿未来。”原酒是中国白酒之芯，也是发展基石。不可复制的产区优势、上千年的酿酒历史和独具匠心的工艺传承，使得四川产区的原酒始终处于行业领袖地位。

　　在川酒集团的整体布局中，原酒是优势长板，也是全产业链的上游。2017年年底，川酒集团便迅速与135家酒类企业达成签约，共计拥有窖池超过11000口。随后，川酒集团进一步加速了原酒资产的积累，推动原酒品牌化、平台化、标准化及技术升级。

　　面对四川原酒“散而不聚、大而不强”的困境，川酒集团建立原酒DNA数据库，组建四川原酒产业联盟，打造“中国原酒梦工厂”，构建起从原酒生产、交易到定制服务、品牌孵化的原酒产业价值链。

　　几年时间，川酒集团立足成都、泸州、宜宾等白酒核心产区，形成“四基地三酒庄一中心一园区”产业格局；2023年8月，川酒集团以泸县为起点拉开打造“原酒梦工厂”的序幕。

　　截至目前，川酒集团已成功整合酒企260余家，窖池数量突破5万口，年产能高达60万吨，储能更是达到100万吨。强大的规模优势，让川酒集团不仅激活了四川白酒产业的“休眠资产”，更让“川酒原酒”成为全国白酒市场的金字招牌。

　　在“不建酒厂，拥有酒厂；不建窖池，拥有窖池”的理念指引下，川酒集团真正做到了在核，又以轻资产心产区既布局有酿造实体酒厂运作整合前端生产资源。面对消费升级浪潮和多元化消费需求，川酒集团推出个性化定制酒一站式服务体系，通过整合白酒酿造、酒体设计、包装设计、仓储物流、产品销售、品牌打造等上下游产业链，实现大商定制、城市定制、企业定制、个人定制的高效落地。

　　依托12种主流香型、上万种酒体基因库，川酒集团打造“川酒定制”数字化平台，用“让每一瓶酒都独一无二”的“标准化+柔性化”的模式，打造“一瓶带温度的白酒”。

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　　酿好酒为消费者“让利”

　　很长一段时间，中国白酒行业都存在“名酒价格虚高”与“消费者喝不起好酒”的供需矛盾。对此，不以营利作为第一目标的川酒集团坚持“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”，在持续扩大川酒高品质竞争优势的前提下，提供性价比更高的产品“让利”广大消费者。

　　在原酒、定制酒产业不断发力下，川酒集团的视野扩展至成品酒领域，三大板块构建白酒消费新生态，让白酒价值回归本质；同时，构建国优品牌矩阵，优中选优，写下川酒振兴、行业升级的生动注解。

　　2018年11月，川酒集团接手宜宾叙府酒业60%股权，成为其最大股东；2019年初，完成国家优质酒品牌“二峨”的收购；2020年，陆续举行“云边藏秘”酒新品上市发布会、赤渡酱酒古蔺上市发布会等……从四川到全国，川酒集团通过实施“百城百品百亿”工程，复兴叙府、二峨、重龍、通川、金葫等国优品牌，在三十余城打造“区域名酒振兴样本”。

　　在成品酒板块，川酒集团打造了（蓝标）叙府大曲、绿瓶国浆、川酒集团酱香精酿酒等多款纯粮口粮酒以及叙州府等头部产品，提升消费体验，加速占位市场。

　　在品质保障上，川酒集团打造由6名院士领衔的专家技术团队，构建起以专家技术委员会、尝评技术委员会、生产技术委员会、质量技术委员会和川酒研究院为核心的“四会一院”科技创新共享平台，为白酒质量、技术和创新发展提供强大基础支撑，打造“中国白酒芯片”。

　　在供应链领域，川酒集团代理和销售国内外各种白酒、葡萄酒、洋酒产品1万余款，建立起覆盖全国的白酒供应链企业矩阵。

　　凭借品质高、香型多样、酒体全面以及强大的专家团队、国企品牌背书等独特优势，川酒集团以“一辈子认认真真做好一件事”的匠心精神，以消费者利益为核心，让企业的核心价值得到长期释放。

　　川酒集团与一正集团、四平市政府共同打造黄金玉米酒。

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　　“换道抢跑”的全新启航

　　越发汹涌的中国白酒浪潮，暗藏未知与风险，让每一步都显得尤为关键。2017年到2024年，川酒集团的每一次跋涉与探索都充满了挑战，但好在“吹尽狂沙始到金”。从白酒新秀成长为实力雄厚的竞争者，川酒集团在行业见证下丰收硕果。

　　成立至2024年的七年里，川酒集团实现了令人瞩目的营收增长，从0跃升至350亿元；资产规模也由10亿元迅猛发展到164亿元；总体品牌价值达619亿元；获四川省首批全能型总部企业、四川十大领军企业、中国酒业年度十大影响力品牌等多项荣誉，位列四川省100强企业第29位。

　　在业界看来，“平台、共享、互赢”理念始终贯穿川酒集团的发展过程，通过资源整合、技术赋能、模式创新和消费场景再造，打造生产端、渠道端、消费端“三端共赢”新格局，其“换道抢跑”的核心优势日益凸显。

　　2024年11月，川酒集团召开2024品牌大会，在成都金融城核心区正式启幕“中国白酒创新营销体验中心”，以“原酒现货交易+多层次智能定制+供应链”三大核心功能重构传统营销模式和消费认知，打造“永不落幕”的中国白酒梦工厂。

　　中国白酒创新营销体验中心下设“五大中心”，分别为中国白酒原酒现货交易中心、白酒定制中心、国优品牌运营孵化中心、供应链展销中心、酒体设计与质量管控中心。

　　“五大中心”作为川酒集团“换道抢跑，五环同行”战略落地的全新载体，以模式、营销、技术创新，赋能数字化、专业化、透明化、便捷化发展，构建川酒智慧展销一体化办公平台，开启川酒现代化办公及营销的3.0时代。

　　8月20日，中国轻工业联合会在中国白酒创新营销体验中心组织召开科技成果鉴定会，由四川省酒业集团有限责任公司联合四川轻化工大学、四川宜府春酒厂有限责任公司、四川省东圣酒业股份有限公司共同完成的《中国白酒原酒风味成分解析及质量评价技术》科技成果，顺利通过专家鉴定，获评“国际先进水平”。

　　曹勇表示：“我们把满足消费者的美好生活需求作为终极奋斗目标，让消费者参与到白酒的设计、生产和品鉴过程中来，让消费者从产品的享受者变成生产者和参与者，提高消费者的参与感、体验感、获得感和幸福感。”

　　从差异化探索到战略聚焦的价值突围，川酒集团为中国酒业高质量发展提供了创新样本。这条“错位竞争、特色发展”的道路，也将越走越宽阔。