中国酒庄在重构消费新场景：一起解读酒庄具有的时代文化价值 中国酒庄系列之一：郎酒三大酒庄

　　文/酒旅文化发展中心、中国酒庄创新研究院

　　随着国民消费升级，酒业发展正在经历一场深刻的价值变革。传统单一的酒水售卖模式逐渐退场，集生态体验、文化传承、产业融合、生活美学于一体的中国酒庄，已然成为适配当代大众的全新生活方式载体。跳出单纯的产品销售逻辑，以酒为核心纽带，串联多产业创新融合，重塑酒业发展格局，赋予传统酿酒产业全新的时代价值。

　　酒庄的核心革新价值，在于打破了酒业单一化、同质化的发展壁垒，构建起酒+农旅、文旅、城旅的跨界融合新业态。区别于传统酒厂仅有的生产属性，现代中国酒庄扎根地域风土，依托田园生态、自然风光、城市文旅资源，打通了农业种植、生态观光、文化研学、休闲度假、餐饮旅居的全链路场景。

　　消费者走进酒庄，不再是简单购酒消费，而是沉浸式体验美景、美食与美酒相融的品质生活，在观光游览、工艺观摩、手工体验中，感受中国白酒、黄酒、葡萄酒、以及正上行的威士忌等不同酒种品类的酿造文化底蕴，让酿酒文化走出书本、走进生活，实现活态传承。

　　在产业发展层面，酒庄模式是中小酒企转型升级的核心突破口。长期以来，中小酒企深陷渠道内卷、价格竞争、品牌薄弱的发展困境，营销模式固化单一，全国品牌名酒的强烈冲击。而酒庄模式的发展彻底扭转了“只卖产品、不讲体验”的传统短板，推动行业从卖酒水、卖品类向卖体验、卖生活、卖文化的全面升级。通过线下沉浸式场景赋能，拉近与消费者的距离，用真实体验建立消费信任，摆脱低价竞争依赖，个性化的酒庄与酒庄酒的唯一性，从而实现产品溢价，为中小酒企开辟差异化、可持续的发展新路径。

　　更深层来看，酒庄是新时代健康、雅致生活方式的具象表达。当代消费者的需求早已从“饮酒解渴”转向“品质悦己、文化修身”。酒庄所营造的松弛、雅致、自然的消费场景，契合了大众追求健康生活、诗意生活的精神需求。它摒弃了传统饮酒的功利社交属性，赋予饮酒休闲化、生活化、品质化的内核，让品酒成为修身解压、文化品鉴、亲子研学、轻社交的生活方式。

　　酒旅文化发展中心、中国酒庄创新研究院叶歌认为，从产业革新到文化传承，从营销升级到生活赋能，中国酒庄的价值不止于产业融合，更在于重构了中国酒的消费逻辑与文化形态。作为酒业创新的核心载体，酒庄立足传统、拥抱时代，既延续发扬了酿酒文脉，又贴合了当代消费需求，成为中国酒业高质量发展、文化自信表达的新道路。

　　我们将系统梳理中国酒庄的呈现方式与个性特色，为热爱生活喜欢酒庄体验的朋友们提供参考。

　　郎酒股份三大酒庄：郎酒庄园、峨上威士忌酒庄、龙马酒庄

　　郎酒庄园：

　　世界级酒庄，中国酒庄天花板级的标杆杰作。

　　郎酒庄园占地10平方公里，坐落于赤水河左岸的酱酒黄金产区。郎酒始终正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒，炼就了"生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞"的独门秘笈，成就了郎酒鲜明的特色。郎酒庄园是郎酒"生长养藏"的独特载体，是郎酒"生长养藏"的生动体现。

　　郎酒人践行“敬畏自然”和“绿水青山就是金山银山”的企业理念。郎酒庄园建筑群落与背景环境浑然一体，静谧而优雅。一座集酿酒、储存、品鉴、住宿、文旅于一体的世界级酒庄。每年活动主要有郎酒庄园会员节、郎酒庄园三品节、重阳下沙大典。郎酒庄园，白酒爱好者的向往之地，除非亲临，无法言说。

　　峨上威士忌酒庄

　　郎酒三大酒庄之一，位于四川省乐山市峨眉山市高桥镇福田村，项目2023年落子峨眉山，2024年4月26日开工，用地约709亩。由四川郎酒股份投资建设，是郎酒布局威士忌业务的重点项目。

　　2026年11月6日，2026峨上威士忌投产活动举行，峨上酒庄正式投产，规划年产1万吨原酒，项目建成后具备年产1000万升纯酒精的生产能力。

　　郎酒龙马酒庄

　　位于龙马潭区石洞街道，总投资150亿元，占地约5000亩，于2023年9月开建，将于2026年开门迎客。包含郎酒泸州浓酱兼香产区和参观体验区两大部分。参观体验区包含酒店区、体验品鉴中心、配套商业区、酒吧岛、陶艺展示中心、会议中心、宴会大厅等功能区。

　　建成后的龙马酒庄将成为酒城泸州的又一张名片，龙马酒庄将复制郎酒庄园的成功模式，集“生产、销售、服务、体验”为一体，充分发挥泸州浓香黄金产区的自然优势，和郎酒极致服务的优势，带来品质、品牌、品味的全方位提升，引领中国兼香型白酒的价值升级。（图源网络，侵删）

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