吾乡美酒·记忆荣膺“中轻万花杯”大金奖 出彩第十六届中国大连轻工商品博览会

　　文/宽窄研究院

　　2025年11月20日，由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会和2025中国老字号·名特新商品交易博览会在大连世界博览广场举行。同期，举办了中国酿酒产业链协同创新发展论坛、中国名优酒全民品鉴展、2025中轻万花杯酿酒质量大赛等多项活动。“一展、一赛、一会”，集产品展示、渠道拓展、趋势洞察与智慧碰撞于一体，展现中国名优酒的品质实力与文化魅力，昭示酒业突围之道。

　　特别关注的是，主办方首次举办2025中轻万花杯酿酒质量大赛。成立大赛评审专家委员会聘任品评专家组首批成员，专家成员来自四川、贵州、山东、辽宁、吉林、黑龙江等全国酿酒核心产区。

　　由中国食品工业协会白酒专家委员会成员、大连酒文化博物馆创办人、辽宁省酿酒协会名誉会长，第五届全国评酒会专家组王贵玉任专家组组长；四川大学锦江学院白酒学院院长，博士生导师张文学教授；山东烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平；中国食品工业协会白酒品酒大师、酒业泰斗高月明先生之女高军，三位资深专家分别担任副组长。

　　评审专家组成员有：国家一级品酒师、辽宁省酿酒协会常务副会长刘立新；中国食品工业协会白酒专业委员会白酒评酒委员，中国酒业协会国家级白酒评酒委员，玉泉酒业总经理张嘉鑫；果酒产业生态增值联盟秘书长、四川省果酒与葡萄酒协会执行会长周劲松；中国评酒大师、国家白酒评委、黑龙江龙门福地酒业总经理侯晓波；国家一级品酒师，吉林省食品协会酒文化研究会秘书长何以琳；中国副食品流通协会酒专委会委员、ISGC国际烈酒（中国）大奖赛评委夏冰；人文经济学白酒专家，工信部工业文化发展中心中国白酒老作坊申报世界文化遗产联合机构顾问专家何冰；中国品酒师、中国酒庄创新研究院院长、中国食药安全促进会酿酒与发酵产区分会秘书长叶青。

　　本次大赛征集来自全国各酿酒产区包含白酒、葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等品类，90余家名优酒、130余款产品参与，共同带来一场品质、品牌、文化并举的美酒盛宴。组委会还向社会征集了20名年龄段在25-35岁的年轻消费者，作为“特别评委”参与对参赛酒样的综合评价参考，吸取年轻消费者的味觉新主张。参赛的酒类产品进行抽样，并委托泸州职业技术学院中国酒业学院专业检测机构对选送的产品进行相关指标的检测。

　　品评专家用“观、闻、品、评”的盲评方式对申报参评的产品进行综合品评。百余款产品凭借产品品质、市场口碑、行业地位、风味创新等突出表现，分别获得“大金奖、金奖、银奖”以及“卓越贡献奖”、“影响力品牌奖”、“创新力产品奖”荣誉。

　　在11月20日大连世界博览广场举行的“中轻万花杯酿酒质量大赛颁奖礼”现场，共同见证这场酒业品质的至高荣耀盛典！

　　2025中轻万花杯酿酒质量大赛获奖产品企业推荐：

　　贵州吾乡美酒业有限公司的“吾乡美酒·记忆”从近120余款参赛产品中脱颖而出，在2025“中轻万花杯”酿酒质量大赛中荣膺最高奖项——“大金奖”。这一荣誉不仅是对吾乡美酒卓越品质的肯定，更是对贵州酱香型白酒匠心传承的最佳褒奖。

　　匠心品质，征服味蕾。“吾乡美酒·记忆”以其“酱香醇厚、回味悠长”的独特风格，在众多参赛酒样中征服了评委的味蕾。专家评审团从酒体色泽、香气、口感及风格典型性等多维度进行综合品鉴，对其卓越品质给予了高度评价。

　　这款产品产自中国酱酒核心产区——茅台镇，严格遵循古法酱香型12987工艺，以本地红缨子高粱为原料，经五年陶坛陈藏，成就了其细腻醇和、层次丰富的独特口感。

　　行业盛典，共促发展。博览会期间，还同期举办了中国酿酒产业链协同创新发展论坛，论坛以“酿酒产业链协同，创新营销新路径”为主题，汇聚酒业专家学者、各产区优秀品牌酒企及酒业全产业链资源。“吾乡美酒·记忆” 在论坛颁奖典礼上被授予大金奖荣誉证书与奖杯。

　　此次荣获大金奖是贵州吾乡美酒业坚持传统工艺与创新理念相结合的成果展现。公司将继续坚守匠心精神，为消费者带来更多高品质的酱香美酒，让世界品味中国白酒的独特魅力。酱香醇厚捧回殊荣，匠心传承赢得喝彩。中国商业联合会王民会长莅临吾乡美展台，品鉴一杯美酒后很感慨说到：“这杯酒融进了乡愁文化，也很好喝。”这是对吾乡美酒品牌的肯定，更是品牌持续发展的动力！