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郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

2021-10-15 08:59        来源:食品网

  叶歌融媒传播、酒庄号团队(zg-mjz)

 

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

九九重阳,天地仁和;

郎酒庄园,开启未来。

  2019年2月14日,彭清华书记深入泸州市古蔺县调研郎酒庄园时指出,郎酒是四川省非常宝贵、不可多得的财富,省委省政府对郎酒寄予厚望,同时也会给郎酒创造条件,支持郎酒发展壮大。他要求,郎酒要增强重要的使命感和光荣的责任感,做有理想、有抱负、有追求、有情怀的“四有企业”,把品牌塑造起来,把企业做大、做优、做强。

  2021年重阳,郎酒重阳下沙大典暨吴家沟生态酿酒区·二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式隆重举行,千余名嘉宾齐聚郎酒庄园,共同见证这一盛典,感受恪守古法酿造的郎酒之美。

  2020年重阳,郎酒庄园吴家沟生态酿酒区正式启用,郎酒酿造的产能、品质皆稳步提升,使得郎酒酱酒产能、储能、势能站到了行业最前列。

  20年(2002—2021年),郎酒没有一天放弃过扩产、储酒。在这条艰辛而坚守的道路上,郎酒用自有资金建成年产5.5万吨的酱酒基地和一座庄园、库存15万吨酱香基酒这一重大工程,走出了郎酒人“坚守、壮大、长跑”之路。

  “明年的今天,5.5万吨酱酒产能将全面建成投产。”郎酒集团董事长汪俊林宣布。

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

  郎酒开启4万吨酱酒投粮、投产

  重阳佳节一到,郎酒千年工艺的传承和新一年度酿造盛事开始。2021年重阳之日,郎酒庄园吴家沟生态酿酒区天元广场内,鼓声阵阵,酒旗飘扬,下沙敬颂仪式庄严虔诚。

  吴家沟生态酿酒区·15号车间内蒸汽蒸腾,投粮环节启幕,请水、进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等传统下沙环节逐一进行。嘉宾们与酿酒工人一起参与到下沙体验中,共同投下2021年第一批红粮,秉承古法手工,一丝不苟开启黄金酿造期。

  投粮现场,郎酒与嘉宾们定下“青花君子,八年之约”,接受汪俊林所赠酒券,这也就意味着从投粮食酿造流程开始,产自川南黔北的米红粱,将历经“生长养藏”独特酿储工艺,历时八年酿制成一瓶好酒。在八年后的重阳佳节之际,今日嘉宾又将回到郎酒庄园登高望远、品酒赏花,领取自己投粮酿造的酱香好酒。

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

  恪守古训,顺天应时,是郎酒千百年亘古不变的坚守。生长养藏,四时有序。遵天而酿、遵时而酿、遵心而酿,端午制曲,重阳下沙,郎酒酿造的每一步都与四时节令环环相扣。重阳下沙体现的,正是郎酒人对自然天时的敬畏、对传统工艺的虔诚。重阳之后,再经历九次蒸煮、八次加曲发酵,七次蒸馏取酒、盘勾勾兑等繁复的过程完成酿造。

  一切宣告着,郎酒新一年度酿造盛事开始,传递出郎酒人对极致品质的不懈追求。

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

  未来十年,郎酒确立“三大目标”

  品质是郎酒的核心竞争力,更是郎酒发展不竭的根本动力。

  2020年重阳,郎酒庄园吴家沟生态酿酒区正式启用,郎酒酿造的产能、品质皆稳步提升,使得郎酒酱酒产能、储能、势能站到了行业最前列。时隔一年,又逢重阳,吴家沟生态酿酒区二期与二郎·红滩生态酿酒区也以首次“投产”方式,助力郎酒酱酒年产能达到4万吨,无疑为郎酒下一步更高质量的发展提供更强动力。

  汪俊林在下沙大典致辞中表示,20年来,郎酒没有一天放弃过扩产、储酒。在这条艰辛而坚守的道路上,郎酒用自有资金建成年产5.5万吨的酱酒基地和一座庄园、库存15万吨酱香基酒这一重大工程,走出了郎酒人的“坚守、壮大、长跑”之路。

  同时,汪俊林郑重宣布,明年的今天,5.5万吨酱酒产能将全面建成投产。

  产能的提升不是简单的生产扩充,而是以极致的品质为标准全方位地酿好酒。根据郎酒“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则,预计再用6—7年时间就可新增15万吨存酒,共达30万吨老酒储存。这些老酒通过生、长、养、藏四个阶段的严格存储老化,将成为郎酒未来高质量发展的压舱石。

  目前郎酒酱酒酿造已形成吴家沟、二郎、黄金坝、两河口、盘龙湾五大生态酿酒区,站在4万吨、5.5万吨年产酱酒的基石上,背靠已有15万吨的老酒储量,2027年30万吨储酒的郎酒庄园,显然郎酒已拥有足够的自信与底气。

  在仪式现场,汪俊林再次强调了郎酒未来十年三大战略目标,在未来十年将实现“在白酒行业具有重要地位;与赤水河对岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒;把郎酒庄园打造成世界一流酒庄,白酒爱好者的圣地。”

  汪俊林表示,这正是郎酒坚持“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”的具体体现,更是郎酒占领市场的利器。

  早在2019年2月14日,彭清华书记深入泸州市古蔺县二郎镇郎酒庄园,了解郎酒集团生产经营情况时指出,郎酒是四川省非常宝贵、不可多得的财富,省委省政府对郎酒寄予厚望,同时也会给郎酒创造条件,支持郎酒发展壮大。他要求,郎酒要增强重要的使命感和光荣的责任感,做有理想、有抱负、有追求、有情怀的“四有企业”,把品牌塑造起来,把企业做大、做优、做强。

  事实上,无论是过去十年的培育与构建,还是未来十年的发展与战略,郎酒赢得了重要地位,不仅是营收规模,更是品牌效应与市场驰名度,早已成为行业共识。

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

  文学与美酒联姻,共酿品牌精神

  值得关注的是,10月13日青花郎与《人民文学》正式签订为期三年的战略合作,将通过独家冠名《人民文学》年度评选活动,每年让鲁奖、茅奖、骏马奖及获得重大文学成就的资深作家、新晋作家齐聚郎酒庄园采风,并在此举办颁奖典礼。

  在四川省作家协会主席阿来看来,白酒产业的奇妙,或许是因为它是所有产业中少有保持了完整手工酿制传统的产业,郎酒既没有切断手工传统的魅力,又和现代科技很好接轨。

  郎酒邀约了阿来、徐则臣等十余位茅奖、鲁奖作家共同见证盛况。作为郎酒扩展品牌影响力并强化认知深度的重要动作,青花郎“持之以恒将美好和诗意酿进酒中”的品牌精神与文学间有着高度契合,让此次合作水到渠成。

  显然,这场文学与美酒的联姻,与央视总台“经典咏流传”、“朗读者”等大型文化类节目一起,让青花郎继续树立高端酱酒旗帜性品牌的地位,向消费者传递来自赤水河左岸的独特魅力。对此,郎酒亦表示,郎酒发展得到了作家诗人朋友的大力支持,诸多作品中出现了郎酒,是对郎酒品牌是极大助力。

  同时,值得关注的是,郎酒品质研究院科研工作报告会及《郎酒鉴赏图谱》首发仪式的举行,也为此次郎酒重阳活动增添了品质厚度与品牌质感。

  江南大学副校长徐岩表示,2019年成立的郎酒品质研究院是行业首家以品质命名的研究院,通过搭建“产学研用”平台,“郎糯红19号”郎酒专用酿酒高粱、制曲微生态构建等项目都取得了可喜进展,研究院许多科研成果已经应用在生产过程之中。在他看来,未来郎酒品质研究院将进一步聚焦郎酒品质的解析、品质的控制和品质的表达,产生出更加丰硕的科研成果,酿造出更美味的醇香郎酒,助力郎酒高质量发展。

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

  匠心打造,2021九九重阳纪念酒

  事实上,近年来,郎酒的产品品质建设也获得消费者的高度认可,其产品价格也不断攀升。

  在此次大典上,为纪念2021重阳下沙大典,及满足万千老酒收藏爱好者收藏需求,还正式发布了“2021九九重阳纪念酒”,回馈忠实郎粉。

  青花郎首款白釉青花纹纪念酒2021九九重阳纪念酒,首次采用难度系数极大的手工贴花釉中彩传统烧制技艺,该纪念酒分为参考价5900元瓶的990ML装和参考价31988元/瓶的4.95L两种包装,仅面向郎酒会员、特邀老酒爱好者和青花郎经销商限量发售,

  值得一提的是,2021九九重阳纪念酒特别推出总共两款,一款为990ml,一款为4.98L。990ml款纪念酒首创上下双联结构,采用雅白钢琴烤漆手工木盒、透明亚克力浮雕花窗、如意锁庄园镀银铭牌等,纪念意义深远,极具收藏价值。4.98L款则更为特别,九斤九两的剂量,有九九重阳、福寿绵长之寓意,瓶身红粱小麦青花卷云图案,与传统酿造人物相得益彰,在瓶身绘就了形象生动的画面。

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

  2021九九重阳纪念酒经过四位大师缜密严选,成为不可多得的收藏佳品与珍稀酱香,990ml款建议收藏价5900,4.98L款建议收藏价31988,两款纪念酒均将全球限量上市。特别是,4.98L款纪念酒还首创琴案式陈列底座,是博物馆级的藏品,其中4.95L装全球限量1800瓶。

  以重阳下沙为起点,恪守传统酿酒工艺,以“三品战略”为抓手,践行“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”核心理念,郎酒“在白酒行业具有重要地位;与赤水河对岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒;把郎酒庄园打造成世界一流酒庄,白酒爱好者的圣地”的目标一定会实现。

郎酒彰显品质自信底气 重阳日遵天遵时遵心而酿

  共同的坚守,成就百年中国郎

  九九重阳,登高望远。在这个特殊的节日,郎酒庄园迎来五位“前任”老领导王俊昌、贺光武、邓承远、崔利、杨大金,回顾企业的发展历史和辉煌成就,他们倾情讲述郎酒......

  汪俊林表示,酿好酒是一代又一代郎酒人的使命,没有最好只有更好。坚守“正心正德 敬畏自然 崇尚科学 酿好酒”,追求品质、品牌、品味,把美好生活与欢乐、艺术、匠心酿进酒里,让每一滴郎酒里都有庄园的味道,郎酒人的匠心,中国郎的气度。我们深信,在追求品质这条道路上,郎酒一定会成为中国最好的白酒之一,一定会成为世界最好的品牌之一。

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