1月22日,贵州遵义市委发布《中共遵义市委关于制定遵义市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议 》。中国食品报中国酒获悉,“建议”中明确遵义打造世界级酱香型白酒产业基地核心区的方针战略,并将酱香型白酒生产作为重要发展产
酒,具有独特的精神与物质的综合多重属性。白酒是以高粱、小麦等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而制成的蒸馏酒,适量饮用不会对人体健康产生危害。