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食安中国频道:经济学家李后强认为食品安全监管加大违法惩罚力度

2024-03-07 12:07   浏览量:25646     来源:中国食品网

  文/食安中国频道

  一直以来,食品安全都是社会广泛关注和国家高度重视的重大民生问题。2024政府工作报告中有关于“消费环境、食品安全,市场监管”的表述:优化消费环境,开展“消费促进年”活动,实施“放心消费行动”,加强消费者权益保护。坚持依法监管,严格落实监管责任,提升监管精准性和有效性,坚决维护公平竞争的市场秩序。严格食品、药品、特种设备等安全监管。完善社会治理体系。

  民以食为天,食以安为先。“守牢食品安全底线,提升产业发展质量,推动执法高压高效,激发各方工作合力。”“食品安全谣言屡禁不止,要进一步强化整治力度。”“食品安全违法行为惩罚性赔偿,还需建立法律和制度保障。”……两会代表的相关提案与思考探讨,让食品安全问题得到更深层次的审视。

  2024年3月6日,四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社会科学界联合会主席、四川省社会科学院博士生导师李后强教授向食安中国频道表示,加强食品安全监管治理是必要的,既能满足人们对美好生活的需求,同时也是提高国家产业水平的重要手段,也是提升食品产业能级的助力器,事关国计民生、事关社会大局稳定,也与产业高质量发展、群众的获得感、幸福感息息相关。

李后强(右)阐述对强化食品安全工作的观点。(拍摄/食安中国频道)

  他提到:“随着生产主体企业对食品安全意识的增强,食品安全已经是一个基本的门槛,严格监管一方面就是淘汰不合格的厂家产品流入市场,另一方面是那些好产品品质提升了,市场占有率更大,价格更好。”李后强认为,在食品安全工作上还存在一些问题,食品药品这些是吃到肚子里的,如果成长质量问题会伤害人体健康甚至危及生命,所以必须要求食品药品安全,不能掺假甚至有害物质。

  在关于推动川菜产业高质量发展的调研报告中,李后强也曾提到:“川菜是一端连接四川泥巴,一端连接世界嘴巴的基础产业,要始终把食品安全与质量放在最重要位置,严格把控食品安全,培养高素质人才,加强监督管理。 ”

  中国消费者协会数据显示,消费者反映的主要问题有:销售已过保质期食品,网络销售低价肉制品,存在进货渠道不明、无检疫证明等问题,食品中吃出异物,超范围使用食品添加剂等。守护“舌尖上的安全”需要长治才能久安。

  如今,我国社会诚信体系日趋健全,但失信成本低、维权成本高,仍然是现实生活中食品安全事件发生的根源。在李后强看来,惩处太轻的话,违法成本和守法成本不等,所以有很多投机取巧的人甘愿冒风险获得更大的利益,置食品安全于不顾。

  “我的建议是,加大对食品安全违法行为的惩罚力度,要健全完善的全链条、全过程监管体系,用法律底线守好食品安全红线。”李后强建议,要有警告提醒机制,然后层层递进,真正做到震慑的效果。(文图/叶青 何仕宏)

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