2024-11-28 13:12 浏览量:15330 来源:中国食品网
11月27日,李渡酒庄总经理吴立平电话中,激动的告知新惊喜!发现大宝贝!
江西国宝李渡酒庄挖出成堆陶瓷器物,疑是唐代遗迹?李渡酿酒史或将推前300年!
据洪观新闻报道,11月21日,江西进贤李渡镇国宝李渡酒庄内的施工现场,挖出成堆陶瓷器物。南昌市文物局、博物馆相关工作人员现场勘查后,根据出土的陶器初步推断,或为唐代末期遗迹。此次出土器物有很多酒壶等酒器。
江西李渡酒业副总经理阳建华告诉记者,挖掘现场比地面高出1.5米,原本打算将其挖平做停车场。“现场施工1个多小时后,常务副总经理吴立平打电话给我,说挖掘机挖出了很多陶陶罐罐,要求马上停工。我意识到可能挖到了文物,于是同意停工。停工后,现场整理出2筐器型较为完整的器皿。”阳建华说。
“我看到施工人员发来的视频里有成堆的器皿,意识到可能挖到了古墓或古窑遗址,便立即赶到现场查看,然后向上级报告请求停工,并向进贤县相关部门报告。”吴立平介绍说,“当天14时20分左右,南昌市文物局文物科工作人员周剑和南昌市博物馆文物科工作人员田庄等4人赶来,现场勘查后将我们收集的器皿全部带走。”
据吴立平介绍,周剑、田庄看到器物后表示,从出土的陶器初步推断,挖掘现场很有可能是唐代末期的洪州窑遗址,即便是堆积场,附近也一定有窑口。但具体是什么年代要做进一步鉴定,一周后可以出结果。“他们提出了两个方案,一是立即恢复原状,二是抢救性挖掘后建博物馆,所以我们当晚就对挖掘现场设置了围挡,安装了监控和照明设施,还派专人保护现场。”吴立平说。
原进贤县博物馆馆长文先国表示:“非常像洪州窑的民窑瓷器,推测是唐末或宋初”,具体年代需要进一步鉴定。“如果此次发现的是唐代的窑址,将把李渡的酿酒历史推前300年。”
此次发现,还引起进贤县当地文物专家的关注。原进贤县博物馆馆长文先国查看现场后表示,挖掘现场很像堆积场,不像窑口。但即便是堆积场,窑口也离现场不远,且在挖掘现场一公里内还有2个窑址或堆积场。“出土的器皿有很多酒壶等酒器,非常像洪州窑的民窑瓷器,我推测是唐末或宋初的,但具体是哪个年代还要权威专家来鉴定。目前,进贤县仅发现了南宋以后的瓷器,如果此次发现的是唐代末期的窑址,将把李渡的酿酒历史推前300年。”文先国说。
古玩收藏名家周国富则认为,出土的器物是上釉烧制的陶器,不是瓷器,其年代为隋唐时期,比晋朝的丰城洪州窑要晚,是民间的地方窑口。“出土的器皿花纹非常精美,不亚于洪州窑。我个人判断它与洪州窑是一个体系,但洪州窑的器皿还没看到有这么精美的花纹。这些器皿是用田土(农田里的陶土)烧制,并不是瓷土,所以胎体呈黑灰色。”周国富说。
“古时候李渡的陶器很有名气,一些窑口一直沿用到民国时期,烧制陶缸、泥壶、煎药罐等器皿。李渡的泥壶煮茶有一股独特的味道,很多文人非常喜欢用李渡的泥壶烧水冲泡西湖龙井,也因此而闻名。”周国富说,“进贤离丰城很近,民间窑口有可能既传承了洪州窑的工艺,又有李渡独特的制作工艺,希望相关部门组织专家进行鉴定,早日发掘和保护。”
2002年,在国宝李渡老厂施工现场,考古人员发掘出李渡元代烧酒作坊遗址,因其为目前发现最老古窖,被誉为“中国白酒祖庭”。李渡元代烧酒作坊遗址被评为“2002年全国十大考古新发现之一”。
江西省进贤县素有“鱼米之乡”之称。因孔子弟子七十二贤人之澹台灭明在此南游讲学而得名,意为“进能纳贤”之地。李渡烧酒与毛笔、陶器、夏布并称李渡四大传统物产。
全县以种植水稻为主,盛产的大米细腻圆润,晶莹剔透,是酿酒的上等佳品。李渡古镇还盛产上等豌豆及名贵中草药,水质清亮,味美甘冽,久贮不混,自古就有“做酒酒香,做豆腐无双”的说法。李渡古称李家渡,是江南的历史古镇,地处抚河中下游,位于抚河东岸,赣抚平原腹地,是赣抚粮仓。
1955年,李渡镇的九家私营作坊合并成为公私合营民生酒厂,即李渡酒业的前身。这九家作坊分别是:万隆、万盛、万茂、万祥、万义、福兴泰、福裕泰、福生、福隆。九家酒坊都创建于200多年前,至今还有部分作坊和门面尚存。
国宝李渡酒庄。
2002年,考古人员在遗址底层发现了13个元代酒窖、9个明代酒窖和一批元代瓷片遗物,它们都是李渡烧酒作坊自元代开始酿制白酒的物证。
2023年调研李渡酒庄
今日李渡酒庄的新发现,极有可能为李渡酒业的发展未来带来改变,乃至中国文化酒史都可能会带来新的认知改变。
一起期待专家的最后定论。
(图文来源洪观新闻及网络)