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金堂县联合开展中、高考考点食品安全检查

2022-05-10 09:18        来源:食品网

  中国食品报四川报道 为持续加强校园食品安全监管,增强食品安全监管工作的预见性、前瞻性,提前谋划做好中、高考考点学校食品安全保障,认真落实金堂县学校食堂联合陪餐工作。5月6日,金堂县市场监管局联合县教育局开展中、高考考点食品安全保障检查暨二季度校园部门联合陪餐工作。

  联合检查组坚持不打招呼,对承担中、高考考点任务的学校食堂、校内食品经营店开展食品安全专项检查,重点检查食堂食品加工制作流程、原材料采购查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、食品储存等内容。检查要求食堂要做好环境消杀和餐饮具消毒,要求严格落实食品安全主体责任,落实从业人员晨检制度及疫情防控工作要求。同时,检查组还就食品安全知识进行了宣传培训,杜绝“三高”食品进入校园,共同守护师生饮食安全。

  下一步,金堂县市场监管局将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作,对辖区承担中、高考考点任务的学校食堂、考生食宿点位逐一进行监督检查,进一步加强食品安全舆情管控,妥善处置涉校食品安全投诉举报工作,切实提高全县校园食品安全保障能力。(杨佩)

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