2025-11-04 10:24 浏览量:16207 来源:中国酒庄网
原创/酒庄头条
10月29日,第十三届金盆地种酒文化节在四川崇州金盆地酒文化博览园开启。本届活动以“藏酒于地・藏情于心”为主题,在一场关于时间、土地与人文的深度对话中,在传承与创新之间,探寻中国酒文化的新时代价值。


值得关注的是,活动上,中国食品药品企业质量安全促进会酿酒与发酵分会、中国酒庄分级管理评价委员会秘书长叶青为金盆地集团授牌“中国白酒特级酒庄”荣誉,这是金盆地集团十三载种酒文化节在塑造酒旅融合发展,打造消费新场景实践中取得的突出成果的行业肯定。
从卖酒到卖生活的创新破局
近几年,酒业身处深度调整期,加之消费升级,让转变传统营销、创新破局成为行业及酒企面临的必选题。
一方面,酒业存量市场竞争激烈,产业转型压力大;另一方面,消费者不再局限于对酒产品基本的物质需求,而更加注重美酒给予人们的精神享受和情绪价值的提升。消费变局下,如何在发现消费需求的基础上,顺应并进一步引领消费浪潮?

中国酒业正在全面探索“卖酒”向“卖生活方式”的转变。从传统酿造到与时俱进,酒业不断寻求酒旅、城旅、农旅融合创新,深化消费体验,找到新的增长路径,朝着稳健长期发展的方向迈进。
“酒业+工业旅游”、“酒文化+在地体验”、“酒+节庆/IP活动”、“酒庄+生活方式综合体”等酒旅融合的创新模式,打造集视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉全感官于一体的沉浸式体验,为消费者带来一场场难忘的美酒之旅。

全国各地产区、企业抓住市场机遇,积极求新求变,不再单纯比拼产品,而是结合自身品牌、企业文化、地域特色等加快布局酒旅项目,进一步满足消费者对品质化、个性化、情感化生活方式的需求。

在业界看来,酒旅融合是顺应时代发展需求、产业跨界融合发展的战略选择需要,是酒类品牌突围和行业寻求新增长的关键路径。
白酒特级酒庄打造酒旅新标杆
金盆地集团是川西线酿造基酒的优秀企业,在掌舵人余刚的带领下,很早就已布局酒旅版图,并在多年的精心打磨耕耘下成为了酒旅创新发展模式的先行者。
以“生态种酒文化公园”为核心场景,金盆地集团串联窖池观光、非遗体验、文创展览与主题酿酒作坊等项目,成为崇州乃至川西酒文化旅游的标杆基地。

走进金盆地酒文化博览园,这里由万吨级酿酒基地和川酒文博馆两部分构成,以川酒体验、酿酒工业旅游为主题,以生态为基础,以酒道为内核,是川酒文化的体验载体,更是酒文化传承与传播的圣地。

占地近千亩的万吨级生态酿酒基地,拥有灌装车间、发酵车间、酿酒体验车间、储酒中心以及白酒种酒藏酒主题公园、科普研学体验基地等,集酿酒体验、种酒体验、品酒休闲等为一体。川酒文博馆设有酿酒之技、品酒之艺、川酒金花、最美金盆地等十余个展厅,展示川酒及金盆地、崇阳酒文化发展历程、名酒珍藏、酿酒技艺博览。
在崇州市隆兴镇梁景村,天府酒村的崇阳1886古窖池群落,是一处集文化展示、餐饮美食、乡村民宿、酿酒藏酒于一体的白酒文化体验园;古色古香的一品江山酱酒庄园,凝聚川酒核心技艺与艺术的结晶,让川派酱酒成为美好生活的生动注解。

10月28日金盆地白酒专家鉴评会对多款产品专业鉴评
五大优质原酒生产基地,年产白酒2.5万余吨,储酒能力达10万余吨,拥有浓香、药香、酱香等多香型、多年份并存的优质基酒,“金盆地”、“崇阳”、“一品江山”、“暴走熊猫”等系列产品广受好评……金盆地集团成为一座名副其实的白酒文化大观园。
古窖飘香、根魂犹在,见证着川西璀璨的白酒文化和历史脉络。在金盆地打造的这座白酒大观园里,一幅温润灵动的诗酒画卷徐徐展开。如今,身披“中国白酒特级酒庄”的荣耀,金盆地正在书写关于“文化+生态+品质+品牌”更动人的故事。
种酒文化节引领酒旅新体验
“酿酒,就是酿文化。”在余刚看来,金盆地集团的发展,不是一个企业的崛起,而是一段历史的延续。它从崇州泥土中生长,又以品牌之力回馈这座城的文化价值。
从信步景区参观游览,到沉浸展馆增长见识;从陆游故事到古法酿造,从三国军酒到现代生态酒庄;连续举办金盆地生态种酒文化节,讲述人与酒、人与土地的深层连接……从非遗技艺到文旅融合,金盆地在“酒+”模式上不断创新,打造“文化型白酒品牌”范式。

自2013年首创金盆地种酒节,如今已走过十三个春秋。这一以重阳为契机的文化盛会,完成了从企业独奏向行业交响的蜕变,成为川酒文化矩阵中独具辨识度的重要IP。酿造技艺、非遗传承、节庆民俗与地域文旅有机融合,为传统酒文化的现代化表达开辟了新路径。
第十三届金盆地种酒文化节通过复原宋代酒礼、重温陆游诗酒文化,彰显“藏酒于地”的生态智慧、“藏情于心”的人文温度,让代表四川白酒文化节庆的这张靓丽名片愈发闪耀。种酒文化节不仅是品牌宣传的窗口,更成为推动“酒旅融合”“酒文共生”的重要支点。


“种酒不仅是窖藏,更是将陆游的诗酒文脉、匠人精神与土地情怀共同‘种’入时光。”余刚在致辞中强调,金盆地十三年的坚守,旨在守护这一文化瑰宝,使其历久弥新。
中国的“金盆地”,世界的“聚宝盆”。金盆地酒庄将坚守匠心酿好酒不动摇,藏酒于地,藏情于心,在扎根川西特色风土,在酒旅融合发展的道路上,为中国酒业创新出更多可借鉴的鲜活案例。