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李家民大宗师酒遇见子昂故里射洪 共话诗酒里文化名流们都说了啥?

2023-02-07 15:02   浏览量:29833     来源:中国食品网

  原创/中国食品报中国酒周刊报道

  老庄哲学大宗师,文墨之乡陈子昂故里;沱牌舍得,大宗师酒;大道思想与诗酒文化相遇,名人与名酒相约,射洪梧桐苑,庄子文化哲思在当代再次碰撞出智慧火花。

  2月5日,中国食品报社社长助理、中国酒业发展研究院执行院长叶青,中国酿酒大师李家民,携大宗师酒走进陈子昂故里、诗酒之乡四川射洪,与射洪本土文化名流欢聚遂宁射洪市梧桐苑,品尝大宗师酒,共话中国诗酒文化。

  如果说,陈子昂故里是寻找射洪的“诗”,那么,大宗师酒便是射洪寻找的“酒”。

  灵魂之约,“国匠”相约梧桐苑

  这次民间活动中,两位“国匠”异常出彩。

  李家民的每一个身份标签都显示出其在行业的卓越地位:国家级技能大师、中国杰出质量人、中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首届酒业科技领军人才、中国首席品酒师、享受国家津贴专家、2019中国工匠精神品牌人物… …

  同样,遂宁市春苗杂技艺术团团长李仕奉有多个头衔:中国杂技家协会会员、遂宁市政协委员遂宁市杂技家协会常务副主席、射洪市文联副主席、遂宁市政协委员、民盟遂宁市文化总支盟员、2019中国工匠精神品牌人物… …

李家民与李仕奉,2020年同登“国匠”颁奖盛典

  不同的身份,有相同的“遇见”。2019年,同为射洪人的李家民与李仕奉,一起入选中国工匠品牌人物榜单,于2020年携手登上大国工匠领奖台,获得“2019中国工匠精神品牌人物奖”荣誉。

灵魂之约梧桐苑

  也正如此,此次两位“国匠”在三年之后,再次相遇家乡射洪,邀约射洪市文化名流梧桐苑里共聚,品大宗师酒,话老庄文化。

  作为沱牌舍得核心创始人的李家民,积40年匠心酿酒之功又推出品质巅峰作品大宗师酒,在交流中他深情感慨道,“我是射洪人民的酒儿子,我是茅台核心产区好酒的搬运工。”对于此次与李仕奉的相遇,李家民称之为“灵魂之约”,他以庄子哲学为师,为大宗师代言。他们都是凭着一身真功夫,在不同的领域以自己的情怀,奉献力量与光热。

  李仕奉也十分感慨袒露了自己的心声,“此次的相遇,是灵魂之约于梧桐苑,李大师一生匠心为酒,他是人民酒的儿子,他的作品也是为射洪人民酿造的好酒,其一代宗师誉万年。

  智慧碰撞,文化名流共话大宗师

  文化艺术名流相聚,碰撞出文墨思想。曾任射洪副书记的胥执源也欣然参加活动。他说道,射洪是文化之乡,有唐代文学家,诗人陈子昂的文化底蕴传承,有良好的自然生态环境,射洪人杰地灵,经过无数代射洪人的不懈努力,勤劳奋发,自强不息,发扬射洪精神,今日的射洪经济社会取得新成就,人民安居乐业生活美好。李家民为沱牌舍得发展打下坚实的基础,为射洪发展做出了重大贡献,如今又匠心打造来自茅台镇的大宗师美酒,他作为射洪人,这也是射洪的骄傲。

  射洪市诗人潘泽润表示,射洪的历史文化底蕴深厚,素有“子昂故里,诗酒之乡”的美誉,李家民酿造的匠心之作大宗师酒,有着深厚的庄子哲学思想,这是一款智慧酒,也是一款哲学酒,对走出中国和走向世界将有极大的推动作用。

  原射洪市教育局局长董喜善以“品家民作品大宗师酒助兴”、“李家民”为藏头诗为由,以书法作品表达了对李家民与大宗师酒的敬意:李熟桃红靠耕云,家和事兴旺正财。民族工业添砖瓦,大宗师酒逍遥来。

  “我们的职责就是,讲好射洪故事,讴歌射洪山水,礼赞社会精神,抒写射洪情怀。”射洪市作家协会理事、作家朱国平表示,李家民的大宗师酒传递了一种独特的酒文化,他将庄子的道家哲学思想融入进一款美酒里,让人们喝着美酒,也感受道家智慧,这种把中国酒与文化的完美结合,是李家民大师的创新,也是在传承中国的历史文化,实在是大功一件。

  射洪市文化名人黄少峰认为,无论是射洪的舍得酒,还是这款茅台产区的大宗师酒,既是好产品,又是好品牌,都是品质之酒。相信李家民大师酿造的酒,他的匠心与情怀对射洪有着积极的贡献。

  射洪市作家协会主席李俊认为,射洪佳酿自唐代便名声大噪,杜甫的一句“射洪春酒寒仍绿,目极伤神谁为携”让无数人对射洪美酒心驰神往。此次李家民大师酿造的大宗师品质好酒,同样会得到射洪消费者喜好。

  射洪市作家协会副秘书长叶波表达在品尝大宗师酒之后的感触,现场以诗《夸射洪》一首即兴表演:四川盆地一支花,川中射洪顶呱呱。螺湖里面全是水,花果山上尽是花。登云塔尖赏晓月,云辰楼顶看晚霞。改板沟头种洋姜,双溪河里养鱼虾。舍得美酒在柳树,海内文宗出金华。家民大师名气大,大宗师酒人人夸。

  西部射洪网老总袁明武表示,大宗师酒的文化寓意非常美好,每一天都是美好的,每一天也都值得期待。

  美好结缘,开启未来再起航

  在酒业圈,李家民被称为实践型专家、酿酒大师与品酒大师。在风格上,业内评价他“技能大师与中国杰出质量人才”等。

  从酿酒工人到国家级大师,李家民走过了艰难、好学的“大师”成长之路。

  据了解,李家民幼时就勤奋好学,爱于琢磨。颇有子昂风范,工作之余尤爱读书,尤其是对老庄哲学研读孜孜不倦,至今乐此不疲。对庄语中的大道、自然、生死、价值、大同等思想领悟深刻,李家民身上也散发出大宗师哲学的厚度与深度。

  近四十年服务沱牌舍得,李家民这位前沱牌舍得被行业公认的“大师”,在沱牌舍得曾担任副董事长、副总经理和总工程师之职。离开舍得后服务酒业作为更大视野更宽,企业邀约、社会活动、技术指导,这为他从事酒业这样有专业要求的工作提供了较大的底气,被认为是内行领导内行。

  李家民是中国标准化生态酿酒的引领者和探路人,也正是因他开创了生态酿酒学一门全新学科,也是因为由他定义的“生态酿酒”被收入国家标准《白酒工业术语》,其构建的生态酿酒体系甚至成为整个制造业循环经济的典范。重要的是,他所创造的“生态酿造学”“固态发酵五三理论”“仿生感官消费科学研究”成为白酒酿造中具有重大现实意义的实践科学。

  李家民的酿酒思维境界非同一般格局很大。正如在荣获“2019工匠中国年度十大国匠”上所言:让中国酿造的味道走向世界,酿造一种味道新世界,是中国白酒酿造人的梦想。品味中国味道,就是品味中国文化,我们要建立文化自信,坚信中国味道,通过我们的不懈努力,也必将成为世界味道。

  同样,35年前,李仕奉怀揣梦想,带着对杂技艺术的渴望和追求,创办了遂宁市春苗杂技艺术团,走出了射洪市最偏僻的乡村走向世界,成为了一个享誉全国的杂技名家。

  30多年专注深耕杂技,李仕奉在继承中华民族优秀传统文化基础上,注重杂技技巧创新,在过去的35年里,李仕奉先后赴40多个国家和地区进行了商业演出,深受世界各国人民喜爱与盛赞。

  中国食品报叶青此行对射洪文化文风之气十分认同赞美。他们用文学作品、杂技艺术、诙谐小品、书画艺术,多形式多方面传承弘扬中国文化和射洪文化,讴歌时代。

  陈之昂故里,诗酒醉射洪。立春相约梧桐苑,名流遇见大宗师。叙相交之情,话老庄哲学。品美酒神韵,寻文化之根。相逢终有别,惜缘再言欢。待山花烂漫,逍遥把酒干。

  活动中,李德富、黄桑、涂捷、张杰、宁振宇、李太贤等射洪文化界商界名人对大宗师酒的文化底蕴与品质品味赞美有加,给予高度认同。

  在座的名流们表示,射洪已走过1500余年的历史,在这里,子昂诗篇传诵千古,舍得美酒享誉中外,是一座赓续千年文脉的诗城,也是一座美酒飘香的酒城。以庄子哲学文化理念打造的大宗师酒走进射洪,将会为这里的文化美酒再添风韵。(执笔/小雪 叶歌)

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