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习水县白酒首位产业成为富民强县“压舱石” 着力“四化”提升酒旅融合发展

2022-07-26 08:48        来源:中国食品网

  这里,是中国酱香酒的核心产区,是投资的热土、财富的高地。现在,这里在改写发展的历史;未来,这里将成为工业旅游的目的地。

  这里,就是习水。

  据相关媒体报道获悉,遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松7月24日接受贵州广播电视台《酱香中国》栏目专访时表示,“白酒首位产业越强,习水经济基本盘就越稳,争创‘中国百强县’的动力就越足,实现高质量发展的信心就越坚定。”“要把白酒产业定位为首位产业,让白酒产业成为习水酒旅并举富民强县的主引擎。”

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习水县委书记常文松接受专访

  为此‬,常‬文‬松‬表示‬,习水将充分发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,搭乘政策东风、抢抓发展机遇,坚持一张蓝图绘到底,按照“产业化、规模化、品牌化、品质化”的发展思路,持续做大做强白酒首位产业。

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  产业化:

  在固链补链延链强链上下功夫,大力打造白酒产业链、包材产业链、酿酒装备产业链,推动白酒及其配套产业集群成链。

  规模化:

  围绕打造“世界级酱香型白酒产业基地核心区”这一目标,严格准入门槛,明确提出新引进白酒企业产能未达到1万吨以上、投资规模未达到40亿元以上的不能进;未按照3A级景区规划设计的不能进;环保不达标的不能进。着力招大商、选好商,引进一批白酒头部企业,推动“2+3+N”白酒产业梯次发展,有序打造白酒企业舰队。

  品牌化:

  依托“中国酱香·赤水河谷”区域品牌效应,做强“习水酱酒”地域品牌,加强白酒生态原产地产品保护,加快探索“主品牌+系列产品”模式,支持习酒打造世界知名品牌,做优安酒、小糊涂仙、洞酿洞藏、承天门、习湖、宋窖等区域品牌,形成多样化、多层次的品牌体系;并利用多种媒体资源,扩大习水酱酒品牌的影响力。

  品质化:

  企业发展的根和魂,是习水酱酒的生命线。习水将大力推广有机高粱种植,打造标准化、专业化优质酱酒原料“第一车间”。

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赤水河右岸,习水镇东方习酒

  目前,习水县共有白酒生产企业15家,白酒及相关企业60余家,包括茅台201厂、习酒、贵州安酒、小糊涂仙、洞酿洞藏等重量级白酒生产企业;其中规划实现万吨产能以上的酒企有8家。

  常文松强调,目前通过立足资源禀赋、发挥比较优势,习水已经走出了一条“酒旅并举·富民强县”的高质量发展道路。

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赤水河左岸,二郎镇郎酒庄园

  中国酒业发展研究院执行院长叶青认为,四川的古蔺县,贵州的习水县,衍生出赤水河两岸的二郎镇、茅溪镇,习水镇,美酒河镇,这一带的酒业蓬勃发展成为核心产业,一二三产业酒旅融合发展,必将是最大的看点,表现出的强劲发展之势,为中国酒业未来增添了更多的可能性。

  (综合报道)

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