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郎酒秋酿开窖 三品会观陶瓷看包装名家品郎酒

2021-09-16 11:19        来源:食品网

  中国食品报中国酒周刊报道

  9月15日,秋酿开窖前夕,来自全国各地的600位郎牌特曲商家伙伴在郎酒泸州产区共庆郎特粉丝节;又逢中秋将至,中国作协诗歌委员会副主任、四川省作家协会副主席、成都市文联主席梁平,云南省作家协会主席范稳等20位鲁迅文学奖得主、著名作家诗人采风郎酒合江华艺,共话中秋、陶艺与郎酒的美妙因缘。

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郎酒2021秋酿开窖,共庆郎特粉丝节

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  郎酒股份副董事长汪博炜在作家诗人座谈会上表示:「自古诗酒不分家,郎酒会把诗意酿进酒里,满足大家对美好生活的追求,而酒又是美好生活的催化剂,美酒往往能升华生活的美好,升华我们的感情。郎酒追求品质、品牌、品味,愿与各位一起,把花、月、诗意、美好和艺术都酿进酒里。

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△著名作家、诗人采风团合影

  ①

  合江如合觞

  品质追求表里如一

  赤水河左岸,郎酒庄园以其恢弘规模、精细服务、山水灵秀,向白酒、建筑、摄影爱好者散发着经久魅力。这股魅力最终顺着赤水河,汇入长江,绝非悄无声息,而是有迹可循。

  合江县,正处于赤水河与长江的交汇点。像是一种偶发的必然,郎酒在合江县,赤水河的又一个「关键点」,建起了与上游的郎酒庄园遥相呼应的胜景——郎酒华艺陶瓷。

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△嘉宾参观合江华艺成型车间

  占地400亩,毗邻郎酒两大产区之一的泸州产区,这个高档陶瓷酒瓶生产基地一起笔便有浓郁酒香。但它又不止于酒,年产4000万只高档瓷瓶的能力,是合江华艺在「中国轻工业陶瓷行业十强企业」中取得排名第一佳绩的充足底气。

  如果说郎酒庄园胜在「生长养藏」的独特酿储秘笈,那么,华艺陶瓷也有一套亮眼的「起承转合」成器方法。

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△嘉宾体验DIY专属纪念酒瓶

  起于山岭间:搜集自法国、泰国等世界各地的泥土矿石,集合在华艺的原材料车间,精磨细筛,准备大放异彩。 

  承自模具中:在成型车间,准备妥帖的原料经先进的自动注浆设备,依靠模具注浆成型瓶体,再与滚压瓶嘴粘结,修洗坯后成为合格静坯。 

  转向窑炉火:进入高温窑炉,是静坯达成瓷的使命前的质的飞跃,类比于蝶,则烧成车间可以说是静坯的羽化破茧之地。 

  合江如合觞:在彩瓷车间,瓷瓶还须贴花、镶金、烤花、贴牌,好比赤水河汇入长江一般,合上了郎标的瓷瓶,就成了酒文化与瓷文化惺惺相惜而屡屡碰杯的明证。

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△郎酒合江华艺艺术瓷

  无论酒瓶或是大坛,遑论礼品与工艺瓷器,无不给今日华艺的访客们带来一种沉静的震撼。「只有这么好的瓷,才配得上这么好的郎酒」,有嘉宾如是感叹。

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△郎酒合江华艺部分酒瓶及大坛类陶瓷展示

  ②

  合时且合诗

  消费者追求永至上

  有人说,酒是可以品饮的时间。恰逢中秋将至,下午,郎酒中秋作家诗人座谈会上,围绕时与诗这一组微妙的概念,涌现了许多精彩的表达。

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△座谈会现场

  郎酒股份副董事长汪博炜表示:「春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪;若无闲事挂心头,便是一年好时节。欢迎各位在这样一个美好的时节来到郎酒泸州浓酱兼香产区。在酝酿浓香美酒的万口窖池旁,能与各位远道而来的作家、诗人朋友们一起,读诗品酒,幸哉美哉!自古诗酒不分家,郎酒会把诗意酿进酒里,满足大家对美好生活的追求,而酒又是美好生活的催化剂,美酒往往能升华生活的美好,升华我们的感情。郎酒追求品质、品牌、品味,愿与各位一起,把花、月、诗意、美好和艺术都酿进酒里。」

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△郎酒股份副董事长汪博炜

  兹选录部分作家诗人观点,以飨广大郎粉:

  陈应松

  鲁迅文学奖得主

  酒是农耕时代产物,除了现代科技,仍需要传统古老的人文情怀。端午制曲,中秋开窖,重阳下沙,都和时令紧密结合。

  上午参观时我注意到,有一道工序中,每个工人都要用小指摸一遍酒瓶口,想来是要靠人来对酒瓶口的圆润度进行判断。

  这是人的温暖与器物相呼应的表现,华艺在这方面可谓登峰造极:画一个荔枝酒瓶至少半个月,这需要入定、心静、一丝不苟,稍微出错就前功尽弃,对器物的「痴」造真是「丧心病狂」,因此使器中的酒更显沉甸甸。

  科技的助力更令人惊叹。来自德国、日本以及自研的先进设备,充分展现现代科技对酒的塑形。一只斟满美酒的瓶子,实在太不容易。

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  荆歌

  江苏省作协专业作家

  我和郎酒很有渊源,大概30年前,有一次去采风,坐乌篷船到绍兴,晕船,同行有一个摄影师就掏出白瓷瓶上写着红字的郎酒,喝下去觉得太好了。那之后就喜欢喝并且收藏郎酒。

  人类文明区别于其他动物的地方,也许就在于人类会饮酒。酒鬼是魔鬼所造,但美酒却是上帝的恩赐。

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  林森

  『天涯』杂志主编

  上午到华艺陶瓷充分体会到了现代化流程和古老技术的结合。现在很多高端手机背板都会用到陶瓷,因为温润如玉是玻璃传达不了的质感。我看到很古老的东西很有感触,从酒器中就感受到酒文化的源远流长。

  酒和诗的关系很亲近:人生在世,不断被规则束缚,酒可以帮人剥落束缚,这一点和诗歌一样,都是在力求更个人化,更加发自本性的,因而诗与酒是天然结合的。

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  郎酒集团党委书记李明政总结道:「前不久读到美国作家坎贝尔的『千面英雄』,里面写到‘大海蕴藏着每一滴海水的味道’。郎酒的品牌成长,各位作家诗人朋友是参与者,郎酒的品牌建设有各位的功劳。一个品牌既需要硬实力,同时也需要软实力,让我们携手共进,让郎酒品牌在消费者心目中生根;不断吸收,每天进步一点点。」

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△郎酒集团党委书记李明政

  ③

  合十而合轼

  长期追求矢志不渝

  与中秋论诗同时举行的,还有郎牌特曲「三品」分享会。时值郎牌特曲上市十周年,在参观完郎酒泸州产区之后,对十分之一个世纪长的郎牌特曲成长之路做一个深入回顾,显得意义非凡。

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△分享会现场

  郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅将郎牌特曲的酒质保障条分缕析,娓娓道来:郎酒泸州浓酱兼香产区规划建设12栋大型酿酒车间、酿酒窖池2.5万口、4栋大型包装车间、35条包装生产线、6万吨制曲车间、13个成品仓库,全面建成后,年产原酒将达10万吨,配套的制曲车间年产优质曲6万吨,为郎牌特曲系列产品酒的酒质提供了坚实保障。

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  郎酒品牌设计艺术中心总经理余厚均对历代郎牌特曲包装设计的演进做了详尽的讲解,而贯穿各代产品中未曾改变的是「与郎共舞 龙马奔腾」的昂扬精神和积极姿态,在十周年之际,郎牌特曲的长期追求更显得掷地有声。

  若苏轼尚在,是否会在即将到来的中秋夜饮下郎牌特曲后,将「千里共婵娟」改写为「十年共奔腾」?这是一个有很多种答案的问题,但是明天的秋酿开窖,郎酒会给出一份确凿的答卷:郎酒的一切努力,都合乎于品质追求、消费者追求、长期追求。

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