佳味添成与椰语堂携手 成都海南两大名企共同打造美食新名片

　　中国食品报经济观察报道

　　成都与海南，是中国最具活力的时尚旅游目的地，也是闻名的美食之都，两地也在推进交流互动优势互补。

　　9月14日下午，中国饮料研发专业机构成都市佳味添成饮料科技研究所（简称佳味添成）与海南椰语堂食品有限公司（简称椰语堂）相关负责人在佳味添成成都研发中心本部座谈交流，探讨新消费时代饮料产业发展的趋势与机遇，并签署战略合作共同研发新产品打造海南美食饮料名片。

　　签约仪式上，佳味添成创始人兼总经理李洲、椰语堂董事长赵玉明代表双方签约。同时，椰语堂总经理彭冬平、佳味添成饮料科技研究所专家、原四川大学轻纺与食品学院副院长卢晓黎教授，中国食品报社社长助理、四川记者站执行站长叶青，以及佳味添成研发技术团队代表共同见证合作签约仪式的举行。

　　双方认同，将充分发挥各自在产业资源、产品服务、业务管理等方面的品牌影响力、资源优势和技术创新，深化战略合作力度，并将有计划的研发、升级、优化更多、更好的椰子及清补凉系列产品，提高市场竞争力，占领全国更多的快消品市场份额，为打造海南清补凉的第一品牌椰语堂而作出双方各自的贡献。

　　这意味着，双方一致同意通过紧密合作，共同打造双赢、可持续发展的战略合作伙伴关系。

　　“清补凉作为海南地标美食的名片，有着一千多年的历史，是来自全世界非常受欢迎的大咖美食，我们的目标是要把海南的清补凉地标美食打造的精致，让更多的消费者喜欢。”赵玉明表示，非常看好佳味添成优秀的品牌与强大的研发能力，将通过与佳味添成的合作，能够从产品的风味和未来产品的形式表现、包括品牌的升级等方面，能够打造的更加完美，这是合作的意义与未来的目标，并希望此次合作能把海南的美味创造的而更加精彩，让海南的产品受到世界各地人的欢迎。

　　同时，李洲表示，海南椰语堂清补凉是中国十大地域名牌产品，是海南第一家把海南清补凉作为代表的特色小吃精致化、标准化并进行连锁发展的企业，长期专注于海南本土地域特色元素特别是椰子系列产品的深度研发。而佳味添成是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构，有着28年行业资深经验，有60多人的饮料专业技术团队，服务了中国饮料行业1000多家一线品牌企业的产品研发和生产技术指导。“对于海南椰语堂清补凉品牌，我们愿意技术团队以多年的经验，把这款产品打造成地方名牌产品，在产品意义上、质量上进行升级换代，更加符合市场与现代年轻人的消费需求。”

　　赵玉明、彭冬平先后参观了佳味添成的产品展示、饮料研发实验室等。同时，赵玉明对椰语堂以及海南特色地方小吃清补凉进行了详细介绍，椰语堂被中国烹饪协会评为中国地域十大名小吃品牌，其清补凉被选为博鳌亚洲论坛专供产品、中国国际养生食品博览会金奖等殊荣。作为海南文化的传播和弘扬者，椰语堂已是海南地标美食品牌的优秀代表和海南地域文化的一张亮丽名片。

　　随后双方就合作的第一款产品的类型、风味、卖点、目标消费群等事宜进行了深入探讨。未来双方将以“资源共享、优势叠加、互利共赢，共同发展”为原则，从产品力和营销力着手，持续发挥各自的核心竞争力，紧密携手，共同打造引领市场的行业整体解决方案。

　　两大名企的携手合作，也是成都、海南两地深度合作的延续。成都企业发挥在技术研发科研的优势，助力于旅游天堂海南的地方美食升级有巨大的价值。

　　这就是传说中的--“椰语堂清补凉”鲜品：