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郎酒汪俊林峰会畅谈竞合品质速度食品安全

2020-07-13 09:20        来源:中国食品报网

  7月9日,在第九届中国白酒T9峰会峰会上,郎酒集团汪俊林董事长表示疫情过后人们更加关注和重视健康,在全球经济下行,全球疫情形势严峻的挑战下,更要集中精力为产业发展群策群力,只有行业好,企业才好;要建立良好的产业生态,加强竞合发展;企业的竞争对手是自己,品质是稳定和发展市场的利器,食品安全是行业发展的基石,做好自己才是核心重点。

郎酒汪俊林峰会畅谈竞合品质速度食品安全

  竞合——行业应加强竞合发展,行业和企业的竞争对手是自己

  汪俊林认为,这些年,白酒产业通过不断的竞争、合作,把品质提升到新的高度。白酒产业就是在竞争中合作,相互提高品质、管理水平、营销能力,在这一方面,白酒行业走到了整个酒行业的前列。各美其美,美美与共,白酒产业只有以竞合的态势,才能把品质和服务做得更好,我们最大的竞争对手还是自己。

  品质——品质才是稳定和发展市场的利器

  品质才是占领市场的核心和利器。要想占领市场,如果品质不好,怎么销售都没用。什么叫好的品质?我们喝酒,要解决两个问题。第一是美,人们对于美的享受和追求;第二是健康快乐,喝酒就是要舒服,要愉悦。我们要从生产、从粮食、从生产车间到整个环境,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒。无论何种销售方式,消费者最终买的都是品质,所以提升品质是我们白酒企业最核心的工作。

  速度——厚积才能薄发

郎酒2011年和2012年很快就破了100个亿,过快的发展速度让我们吃了苦头。这几年郎酒的脚步逐渐慢了下来,没有厚积就没有薄发。今年疫情期间,销售公司担心无法完成任务,但我判断上半年虽然不乐观,但是随着疫情常态化与生产生活恢复销售应该不成问题。

  安全——食品安全是行业发展的基石

  我是学医出身的,要的品质马虎不得。酒这个行业同样如此,只要一家出现了食品安全问题,整个行业都会出问题,所以我们整个行业都应该高度重视食品安全问题,这是行业发展的基石。如何加强品质安全管理,这是一个长期发展必须思考的科目。(中国食品报中国酒)

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