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【健康中国】 何学斌代表:尽快启动分餐制立法

2020-05-29 10:19        来源:中国食品报网

  本报讯 (记者罗晨)“建议尽快启动分餐制立法,破除餐饮陋俗,在全社会推行一种健康文明节俭的生活方式。”全国人大代表、国家一级美术师、中国民族文化艺术交流中心执行理事长何学斌在今年全国两会期间表示。

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  何学斌认为,共餐制带来交叉感染、食物浪费等问题,且我国历史上从秦汉至唐代也一直实行分餐制。立法推行分餐制,可以发挥法律在移风易俗、创建健康文明节俭的生活方式中的引领推动作用,并引导就餐方式发生历史性、根本性转变。“分餐制立法,事情虽小,影响却非常深远,意义非常重大。”

  何学斌建议,要加强领导、统筹规划、加强调研、广泛借鉴、立足实际、分层分布实施。对公务宴请、商务宴请、会议餐、工作餐、职工食堂、学生食堂等公共用餐场合彻底实行分餐制,并出台相应惩戒措施;对喜宴、寿宴等私人性质宴会实行非强制性分餐,可以对落实分餐的订餐者给予适当的折扣优惠或剩饭剩菜免费打包服务等形式的鼓励,争取通过3年左右的时间,让民众认识接受和自觉履行分餐制;对家庭日常用餐,提倡公筷公勺,让每个家庭适应新的行为方式,让分餐成为每个家庭成员的自觉习惯。

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