2026-06-29 09:53 浏览量:12036 来源:食品网
酒庄头条
2026年6月25日,广东省酒类行业协会第六届换届大会落幕,90后青年酒商代表温思聪当选新任会长,标志着协会完成新老班子平稳交接。上一届会长彭洪履职的十年,恰逢广东酒业转型升级、粤酒振兴破局的关键周期。

十年间,彭洪以协会为桥梁纽带,统筹流通、地产酒、跨界融合、行业规范全链条建设,夯实广东酒业产业底座,让广东稳居全国酒类核心消费市场。如今接力棒传递,新一代领军者将立足既有根基,开启岭南酒业高质量发展全新篇章。

十年掌舵,筑牢发展根基
彭洪任职会长十年,始终锚定市场规范、粤酒振兴、产业协同、消费升级、内外联通五大核心工作,系统性补齐广东酒业发展短板,构建起政府、酒厂、流通商、终端、消费者多方共生的产业生态。
广东拥有米香型白酒、客家娘酒、草本露酒、岭南黄酒等独有品类,九江、石湾、顺德、长乐烧等老牌酒厂底蕴深厚,但长期存在品牌分散、企业内卷、价值偏低难题。彭洪牵头制定并落地两轮粤酒振兴五年行动方案,提出“三自信、五品建设”核心思路——以文化自信、品质自信、价值自信为根基,从品牌、品质、品味、品鉴、品相全方位提升粤酒价值。
推动头部粤酒企业达成T3协同共识,建立常态化高层互访、新品差异化创新、人才有序流动机制,破除本土酒企低价内耗,从“同行竞争”转向“抱团发展”,打造岭南米香集体产区名片。常态化举办粤酒文化周、封坛大典、开库节、客家米酒产业论坛,联动梅州、佛山、顺德产区打造酒旅融合场景,推动“美酒+美食+文旅”一体化,激活县域特色酿酒产业;牵头对接高校发酵科研团队,攻克米香型白酒风味、储存、出口短板。
十年间彭洪带领协会完善组织架构,壮大会员队伍,打造国内标杆型省级酒协。常态化开展全省市场调研,产区流通渠道走访,发布年度广东酒业消费白皮书、市场趋势报告,为会员企业提供数据指引;搭建产销对接、厂商交流、资源共享平台,每年举办广东酒业大会、多场线上线下招商品鉴会,打通省外名酒入粤、粤酒出省双向通道。
牵头建立行业诚信经营体系,配合市场监管部门开展酒类打假、渠道规范整治,出台行业自律公约,整治价格倒挂、窜货、虚假宣传乱象,稳定市场经营环境;完善分支机构布局,覆盖白酒、葡萄酒、进口烈酒、流通零售、青年酒商等细分赛道,实现全省珠三角、粤东粤西粤北区域协会联动。
提出诸多前瞻性行业观点,引导产业适配消费变化。率先提出“香型时代终结,用户定义消费”论断,破除单一香型内卷,引导企业布局低度酒、草本配制酒、果酒、预调酒等年轻化新品类,适配Z世代消费偏好。
深挖广东商务、宴席、侨乡消费优势,推动白酒、洋酒、葡萄酒、啤酒全品类均衡发展,打造全国最成熟的多元酒类消费样本市场;打通国际化传播路径,倡导以“蒸馏酒、发酵酒、配制酒”国际通用概念重构对外表达,助力粤酒、中国白酒面向海外华侨与国际市场破圈。
在产业扶持、展会审批、进出口酒类政策、食品安全标准、酒旅产业扶持等方面持续发声,推动多项利好政策落地;同时组织公益活动,树立广东酒业社会责任形象,提升行业整体话语权,协会成为全国省级酒协标杆样本。

服务多能,加固核心消费高地优势
依托经济总量、常住人口、外向型商贸、多元消费场景,广东长期稳居全国酒类消费第一梯队,是所有全国性名酒、进口酒水的核心必争市场。广东省酒类流通市场常年稳定在560亿—620亿元区间,高峰年份突破600亿;全年酒类消费总额约占全国酒类整体市场10%,单省消费体量超过多数省份两倍,是名副其实的全国酒类消费风向标。全国头部白酒品牌年度在粤销售额均达数十亿级别,酱香、浓香、清香、进口烈酒、葡萄酒在此实现全品类均衡放量。
广东市场兼具“消费高地+流通枢纽”双重属性,既能消化全国名酒,也能孵化本土特色酒,同时辐射东南亚海外市场,是观察中国酒业消费迭代、品类创新、国际化发展的核心窗口。同时,具有巨大的外向型辐射作用力。
广州、深圳、佛山、东莞四大湾区城市贡献全省50%酒类消费,商务宴请、高端礼品、圈层消费集中;粤东粤西粤北依托宴席、侨乡、本土米酒形成稳定大众消费基本盘;品类结构上,白酒占市场总量五成左右,啤酒、进口洋酒、葡萄酒、本土配制酒、客家米酒形成差异化补充,市场包容度全国领先。

新老交接,擘画发展新未来
换届大会上,彭洪完成会旗交接,对十年行业发展进行总结寄语,肯定广东酒业十年打下的坚实产业基础;新任会长温思聪深耕流通行业多年,作为青年酒业领军人物,立足彭洪时期搭建的完善产业生态,发布全新发展规划,四大方向驱动广东酒业再升级。

如今时代接力,青年领军者接过大旗,站在十年积淀的坚实基石之上,广东酒业将以本土产业为根、数字化创新为翼、国际化市场为广阔舞台,在消费迭代与产业变革的浪潮中,走出属于岭南酒业的高质量发展新道路。
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