自贡高新区召开网络餐饮食品安全整治工作培训会暨网络食品交易第三方平台提供者约谈会

　　为进一步压实网络食品交易第三方平台主体责任，规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，3月10日，自贡市市场监督管理局高新分局组织召开网络餐饮食品安全整治工作培训会暨网络食品交易第三方平台提供者约谈会，自贡高新区工业办副主任尤德阳出席会议并讲话。

　　会议培训宣贯了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《网络食品安全违法行为查处办法》，解读了《高新区“食安哨兵”管理运行及激励保障制度（试行）》，并对餐饮服务环节常见食品安全问题进行剖析，帮助网络食品交易第三方平台提供者（实际运营机构）提升运营与风险防控能力，鼓励网约配送员发现食品安全问题及时举报。

　　会议要求，各平台要以建立食品安全管理机构、严格入网商家准入关口、强化平台运营全程管控为重点内容进行自查自纠，排查食品安全风险隐患，进一步完善食品安全管理机制，坚决杜绝虚假宣传、资质造假、租借证照、“幽灵外卖”等乱象，做好网络餐饮食品安全“守门员”；各网约配送员要依托流动性强、贴近经营一线、直面商家的“移动探头”职业优势，充分发挥“吹哨员”岗位监督作用，举报无证经营、超范围经营、后厨脏乱等违法行为,补齐配送环节“最后一公里”安全短板。

　　自贡市市场监督管理局高新分局分管负责人、相关股室负责人、以及辖区内20余名平台合作商及网约配送员代表参加会议。

　　（中国食品网消费频道）