2025-06-24 16:39 浏览量:10312 来源:中国食品网
泸州,这座地处长江上游的历史文化名城,以北纬28°酿酒龙脉的生态禀赋、厚重的酿酒历史、独特的人文气韵,绘就鲜明的浓香底色。它不仅是闻名四海的“中国酒城”,更是诗酒之城、诗祖之城。
扎根于此的泸州著名原酒企业——国宝天酿集团,依托与国学经典《诗经》、其编纂者“中华诗祖”尹吉甫的深厚渊源,打造“诗春秋”品牌,以工匠精神酿好酒,弘扬千载诗韵酒香,倡导诗意生活,贩卖人间快乐。
诗经诗祖 传承千年文明
泸州酒业始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清,酒脉悠远。“江阳酒熟花如锦”“衔杯却爱泸州好”……千百年来,泸州的深厚底蕴亦吸引了无数文人雅士,他们为风景名胜吟唱,为泸酒之美歌颂,留下众多脍炙人口的诗篇佳作、传奇故事。
《诗经》作为中国最早的诗歌总集,牵系着国学文化的脉络,而其编纂者尹吉甫是泸州人,被尊称为“中华诗祖”。同时,四川也是《诗经》重要采风地。因此,诗情酒意交融之下的泸州,不仅是拥有浓香之魂的酒城,更是诗酒之城、诗祖之城。
知名华夏历史溯源研究学者、央视原导演、四川大学客座教授宋翔通过钻研大量历史地理原著、图籍资料发现,三星堆文明系华夏文明源头,四川是华夏文明、中医药、易学、诗经的重要发源地,泸州也自古即是文明产生地,是华夏文明起源中多位重要人物活动区域。
他提到,最早的诗歌弹歌“断竹、续竹、飞土、逐肉”正是源于古代四川方言,《诗经》中大量地名、河流、蔬菜、药材均源于四川,其中蕴含着丰富的四川历史文化信息,四川能够产生周代太师尹吉甫、音乐大师孔子恩师苌弘不是偶然的,而是得益于四川深厚博大的早期华夏历史文化传统滋育所成。
《小雅·南有嘉鱼》提到的“嘉鱼”即四川雅安的“雅鱼”;《诗经·唐风·椒聊》中的花椒,是四川广泛种植的香料;《山海经·中山经》中提到的“乌头”又名“附子”,是四川的特产之一;锦葵花(荍)与四川的蜀葵相似……
而尹吉甫作为孔子之前《诗经》最早的编纂者,其出生地一直存在争议。支持尹吉甫出生于古蜀地(今四川泸州)的观点得到了一些历史文献和考古发现的支持。
据西汉扬雄《琴清英》记载,尹吉甫与琴台霜操的典故发生于西周宣王时期巴国江阳之地学士山(今泸州龙马潭区学士山);北魏郦道元在《水经注》中也提到尹吉甫的事迹;明朝的嘉靖《四川总志》卷十三明确记载:“尹吉甫,江阳人”。
在泸州市龙马潭区石洞街道高山村还发现了尹吉甫的出生地,纳溪区丰乐镇有尹太师夫人马氏墓地,尹氏宗祠和尹氏族谱及各种明清时期的地方志等历史文献,都证明尹吉甫是泸州人。尹吉甫不仅在文学上成就卓越,还是一位杰出的军事家和音乐家,其才能和建树都与蜀地的地理环境和文化传统相契合。
《诗经》中的蜀地文化印记、“中华诗祖”尹吉甫的出生地和文化成就,都为古蜀地是《诗经》重要采风地、四川作为华夏文明重要发源地之一提供了有力证据。
以诗伴酒 畅享人间快乐
国学作为中华民族智慧的结晶,承载着数千年的历史传承和文化积淀。位于泸州市龙马潭区石洞镇吉甫大道的国宝天酿集团,深知国学文化的价值与意义,亦坚信文化自信离不开对中华民族历史的认知和运用。
诗经《小雅·鹿鸣》中提到:“呦呦鹿鸣,食野之芩。我有嘉宾,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和乐且湛。我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”展现出人与自然和谐融洽、醇香美酒宴请宾客、弹琴奏乐欢欣鼓舞的美妙场景。
与尹吉甫有着深厚渊源的国宝天酿集团,便是要赓续这一传统,通过充分挖掘《诗经》、“中华诗祖”文化元素,打造“诗春秋”品牌,以工匠精神酿好酒,传承古诗经文化,弘扬千载诗韵酒香,为中国酒城、华夏文明增光添彩。
源自泸州浓香正宗传承,国宝天酿集团严格在浓香鼻祖领先的质量控制体系下运行多年,立足产区优势、传承活态酿造,是川南地区规模首屈一指的优质泸型原酒供应商,年产优质纯粮原酒1.5万吨,年灌装生产能力3万吨,综合储酒能力达10万吨,年产值逾10亿元,致力打造成为最具价值的中国白酒专业供应链。
“观山观水观自在,品诗品酒品春秋。”
位于泸州市江阳区长江南岸的石梁酿酒基地,拥有泸型酒核心产区第二大规模的浓香老窖池群,荣膺四川中国白酒金三角首届名优老窖池,与著名的琥珀寺隔江相望,长江水悠悠,风景如画。静卧的古老窖池,陈酿琼浆,书写岁月与历史的诗意故事。
而位于诗祖故里的石洞酿酒基地,则在传承传统酿酒工艺的基础上,利用现代科学技术,推动白酒生产工艺改革,依托不可复制的顶级产区资源和工匠精神,打造“窖香幽雅、陈香细腻、酒体醇厚绵柔、回味净爽”的高端传统泸型酒。
从B端的赫赫有名,到C端创品牌的新布局,国宝天酿一步步从幕后走到台前。泸州国宝天酿集团董事长范宏筠表示,酒是文人墨客创作的灵感源泉,在作诗、绘画、书法等艺术形式中豪放笔触。把文化底蕴做到位,再去推产品就是水到渠成,能够引发市场共鸣。通过“诗经”所代表的中华文化赋能,“诗春秋”无疑是个富有生命力的品牌。
中国食药安全促进会酿酒发酵分会秘书长叶青、泸州职业技术学院中国酒业学院院长刘竟成一行在国宝天酿调研中,国宝天酿集团诗春秋品牌负责人何听介绍,诗春秋遵循诗经文化传统,构建了“风雅颂典”四个等级产品,从清新的红绿国“风”到稳重大气的殿堂高“雅”,再到致敬天地的天人相“颂”和青山作靠的诗传“典”藏,主力产品是“橙色颂歌”,“典藏小青山55%VOL-世界品味”产品致敬经典,只送不卖。
在何昕看来,打造品牌需要破冰和话题传播,而诗春秋品牌具备十足的话题感。“举杯诗春秋共赴真性情,打开真诚相待的心!诗酒趁年华,以诗伴酒耍春秋!人生苦短,把酒倒满!”他表示,诗春秋带有“遇事喝橙酒做啥都成”的美好祝福,也寓意着事业易升,坐拥金山后有靠山,同时传递“咬定青山不放松,脚踏实地加油干”的激励和鞭策。
值得一提的是,诗春秋还自带环保理念和关爱弱势群体公益概念,比如盒子可做女性首饰收纳盒,瓶体上配有盲文,酒瓶还可做灯座之用等。
以一杯美酒为引,在酒香中漫步,品鉴封存美酒,邀八方游客共赴诗酒交融之约;全力打造“云栖渡酒庄”、“诗春秋”品牌,推出诗酒文化旅游路线,让游客沉浸式感受酿酒美学;系列产品叩响全国市场,并飘香海外……诗春秋以诗酒敬诗祖,打造泸州闪亮新名片。
范宏筠提到,“诗春秋”品牌倡导诗意生活,畅享诗意人生,贩卖人间快乐,让人感受华夏五千年文明的博大精深,让心灵在古老的韵律中自由飞翔,活出中国人的浪漫、豪放、情怀、智慧。这是诗春秋的初心,也是国宝天酿的雄心。
“新时代新名酒,大国情怀诗春秋。”国宝天酿和诗春秋将时间的诗意酿入一杯杯酒中,献给每一个爱酒之人,为泸酒发展带来新的生机与活力。
(酒庄头条)