2025-06-06 09:51 浏览量:13244 来源:中国食品网
5月29日,由四川大学锦江学院、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟主办,四川大学锦江学院白酒学院承办的2025年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会在四川大学锦江学院举行。本次大会邀请行业相关领导、酒业专家、酒类企业代表以及酿酒高校代表、科研院所嘉宾,共同探讨数智赋能·科创共生——共筑酒业高质量发展及创新人才培养新生态,聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。
四川大学锦江学院校长李旭锋,四川省科学技术厅处长董文刚,四川省经济文化协会会长魏蓉生,四川省葡萄酒果酒协会执行会长周劲松等领导嘉宾在致辞中对大会的召开表示祝贺,并对联盟为中国酒行业做出的贡献表示高度认可。
值得关注的是,本次大会对创新创意酒品品鉴活动中的获奖企业进行了颁奖。在颁奖名单中,贵州阳明悟道酒业有限公司选送的“阳明悟道酒-传习录”荣获2025酿酒创新联盟创新创意酒品大赛佳酿奖,“阳明悟道酒-知行合一”产品获得善酿奖。
博大精深的阳明心学,深刻厚重的酱酒文化,都是中华优秀传统文化史书中的璀璨篇章。1508年,王阳明先生来到贵州龙场,开启了心学悟道之程。五百年后,这份洞见与修为化作一瓶佳酿,助世人品味悟道,涤荡心灵。
在文化自信日益增强、追求高品质生活理念的当下,茅台镇酱酒行业“四证专家”徐竟鸿,依托扎根传统酱酒酿造销售二十余年的经历,将酒文化和阳明文化有机结合,秉承“以酒为媒,致良知;知行合一,守酿造”的理念,打造“阳明悟道”酒品牌,以“阳明悟道酒,做个生活家”为口号,酿造良知酱酒。
依托茅台镇得天独厚的“风水”,坚守“天地粮曲人法器”古法,背靠年产3000千升、库存1.5万千升的产储能,阳明悟道酒始终坚守品质,形成“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、老熟香味舒适显著、回味悠长、空杯留香”的独特风格。
“阳明悟道酒-传习录”、“阳明悟道酒-知行合一”、“阳明悟道·国民酱香”等系列产品,成为品味人生智慧、万家灯火共赏的美好媒介。在模式上,阳明悟道酒通过“线上传播+线下品鉴”的方式,开展多项活动,让阳明文化“飞入寻常百姓家”,聚集推崇王阳明思想的高净值消费圈,最终实现平台的资源整合与变现。
作为一家腰部酱酒企业,阳明悟道酒主打文化、粉丝、圈层,面向市场及消费者讲好“阳明文化”故事,完成从“品牌自信”到“品牌他信”的品牌构建,实现文化酱酒新势力的“出圈”“入圈”,在酱酒热的红海开启差异化的抢跑之路。
国酒研究所、酒庄头条报道
上一篇:成都蜀之源酒业“宽厚尚品”获得酿酒联盟创新创意酒品大赛杰酿奖
下一篇:桂林义江酒业“桂白洞藏桂花酒”获得酿酒联盟创新创意酒品杰酿奖