食品网,食品行业门户网站,宣传食品安全发展,服务品牌创建品牌传播。食品行业影响力融媒体整合传播推广平台。
酒庄评选
您现在的位置:食品网 > 监管 > 正文

四川省广汉市市场监管局开展暑期热门食品“你点我播”活动

2022-06-29 16:43        来源:食品网

  目前已正式进入暑期模式,为保障未成年食品安全,广汉市市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,针对学生们喜爱的牛排、披萨、汉堡、炸鸡、奶茶、甜点等快餐食品。6月28日, 广汉市市场监管局联合融媒中心对全市网络销量排名靠前的快餐、冷饮店进行了现场跟踪拍摄检查。

image.png

  检查中,肯德基中山大道店营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证公示齐全,店面环境干净整洁,过程控制操作规范,使用的煎炸油酸价合格,汉堡、炸鸡、蛋挞新鲜,疫情防控措施落实到位,唯一不足是后厨操作间的地面相对湿滑,需及时清理;广汉市拉丝维斯西餐厅营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证公示齐全,店面环境干净整洁,但食品原料开封记录不完善,冰箱内生食、半成品混放且未显示冰箱温度,操作间分区不明显,垃圾桶未加盖,疫情防控措施落实不到位;广汉市转角遇到爱蜜雪冰城店营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证公示齐全,店面环境干净整洁,加工过程控制规范,食品原料储存条件合格,使用水果新鲜,但疫情防控措施落实不到位,部分现做食品标签张贴不规范。

image.png

  针对这三家餐饮店的检查情况,执法人员已现场告知经营者要持续落实疫情防控措施,在按照《餐饮服务操作规范》严格管理的基础上将不规范的方面进行整改,降低食品安全风险,保障好广大未成年人消费者食品安全。

分享到:

上一篇:四川省茂县市场监管局召开零售药店连锁企业代表座谈会
下一篇:资阳市雁江区市场监管局开展电(机)动车三、四轮车专项整治