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【央媒观酒】河南皇沟酒业:“皇沟模式”能否助力豫酒振兴?

2021-02-26 09:07        来源:中国食品报网

  中国食品报中国酒报道

  “鱼恋皇沟忘归海,鸟贪酒香不夜巢。”一副对联,道出皇沟酒的独特韵味。

  从永城走向河南,从豫东第一品牌到“豫酒黑马”,皇沟酒业坚守初心,坚持纯粮自酿不动摇,打造优质豫酒品牌形象。如今,曾错失良机”的豫酒高举振兴大旗,作为后起之秀的皇沟酒业如何在市场营销、产品研发、模式创新等方面发力,为河南酒业的转型发展增添一把火?

  永城皇沟酒飘香万家

  “古泉酿美酒,皇沟香万家,五谷纯粮液,御酒传天下。”浍河之滨,皇沟岸边,这首传唱至今的歌谣是永城盛产美酒的最佳写照,其酒文化底蕴颇深。

  春秋战国时期,孔子途经永城芒山(当时属宋国),在此避雨,沽酒御寒,可见那时永城就有了酿酒作坊。

  汉朝开国皇帝刘邦歌曰:“饮佳酿兮喷香,心神怡兮酣畅,拔利剑兮斩蟒,举大事兮豪强,我为帝兮汉邦,赐此酒兮姓皇”。自此永城酒业日兴,在明清时期形成远近闻名的造酒作坊,尤以陆楼美酒最为出名。光绪永城县志卷二十八后妃记载,明朝仁宗时,永城出了个张皇后,取家乡美酒,以供皇家御用,赐名为“皇沟御酒”。皇沟御酒从此得名,流传至今。

  1958年,永城当地政府在原先手工槽房的基础上,成立了国营永城酒厂,开创了永城白酒工业生产的新纪元,酿造出第一甑白酒,生产出第一瓶陆楼大曲。

  上世纪90年代中期,河南皇沟酒业有限责任公司在永城酒厂的基础上成立,继承并改进传统的酿酒工业,制成酒香浓郁、回味绵延的“永城特曲,永城大曲,豫永粮液、高粱酒、御酒、浍河香、古泉春、皇沟御酒”等10余个产品,在豫、鲁、苏、皖20余县市享有盛名,从此谱写了皇沟发展的新篇章。

  作为豫酒重点企业之一,皇沟酒业坚持纯粮自酿不动摇,努力做好一瓶酒。从单粮到五粮,从浓香到馥合香、酱香,皇沟一直深入用心研酿更高品质的白酒。其主导产品“皇沟御酒”以其丰富的文化底蕴,已形成复合香型和五粮浓香型两大系列白酒。

  复合香型白酒由中国白酒泰斗于桥用12年打造,于2012年11月上市,酱头、浓体、清韵、芝麻尾,是豫酒实现香型创新的一大进步。浓香型白酒采用传统老五甑工艺,融入现代科技,以皇沟1958、皇沟1988、皇沟1998为品牌代表,深受业界专家和广大消费者的好评。

  河南十大名酒、豫酒“五朵银花”称号、中国白酒工业十大区域优势品牌、豫皖苏鲁四省峰会白酒风格金奖、巴黎国际金奖、布鲁塞尔国际金银奖……一项项荣誉,既是肯定,更是期许。

  跨越发展推动豫酒转型

  作为中国白酒版图上一个重要板块,豫酒曾经无比辉煌。但由于错失21世纪初白酒快速发展的“黄金10年”,豫酒地位明显下降。新时代,河南酒业加快转型发展步伐,全面打响豫酒振兴攻坚战。

  在豫酒十大领军人物、公司董事长高全友带领下,皇沟酒业坚持技术创新、产品创新和管理创新,用质量铸就品牌,成为河南白酒的后起之秀,被业界和专家誉为河南白酒发展的“皇沟模式”。

  2018年,河南省政府提出豫酒振兴战略,各级政府和各大酒企积极响应。这一年,皇沟酒业围绕“香聚皇沟六十周年”这一主题,通过年度十余场大型主题活动进行宣传,并通过“中国白酒专家品鉴会”等白酒行业类活动,开启了皇沟御酒第一个走向河南全省的品牌传播年度。

  2019年是豫酒振兴的关键之年,皇沟酒业销售同比实现增长11%,加快创新步伐,全面推动运营机制转型升级,立志发出不一样的皇沟振兴、豫酒振兴之声。2019年3月,“皇沟御酒·馥合香之夜”明星晚会在商丘市体育馆开幕,从品牌、动销两个层面吹响了深耕市场的号角。

  对于皇沟酒业来说,2020年可谓是拿奖拿到手软的一年,这也是多年深耕品质品牌的收获。2020年6月,皇沟酒业凭借“运用TPM+JIT提升精益生产管理水平的实践经验”,荣获2020年河南省质量标杆企业。8月,荣获2019豫酒振兴突出贡献奖七项大奖9月荣获“2019年度河南省白酒业转型发展十强企业”、“2019年度河南省白酒业转型发展高增长企业”两项荣誉以实力发展迈入豫酒五强。

  10月11日,皇沟馥合香专报、皇沟馥合香国馥获2020ISGC国际烈酒(中国)大奖赛金奖。10月31日,“皇沟御酒·国馥”馥合香斩获2019年度白酒行业酒类新品最高奖项“青酌奖”,为豫酒再添荣光。

  作为区域性白酒企业,好品质是皇沟酒业多年来屹立于河南白酒之林的制胜法宝。在今天的豫东地区,提到皇沟御酒,品质高,特点足,舒适性好广大消费者的反应

  时代变革带来新的挑战和新的机遇,豫酒转型发展正是机遇所在,皇沟酒业工业园为豫酒振兴点燃新的跨越引擎。

  皇沟酒业坚持跨越式发展思路,高起点、高标准规划设计,打造独具特色的工业园,充分体现白酒生产自动化、智能化、信息化的发展方向。建成后,皇沟酒业的原酒年生产能力将达到2万吨,成品酒生产能力将达到5万吨。

  十四五开局做实做细市场

  2021年是十四五的开局年,是皇沟酒业第二创业期发展的关键年,也是皇沟坐实商丘、布局河南、走向全国的开局年。这一年,皇沟酒业能否真正实现跨越式增长?

  2021年1月5日,在皇沟酒业2020年销售表彰暨2021春节会战誓师大会上,董事长高全友提出,皇沟酒业要坚定不移地做好根据地市场,继续执行标准化运营,布局好全省的重点市场;做好产品开发,两大香型齐运行,做到上增量、上品质、上档次;建立灵活实用的营销机制,走新营销之路。

  目前,皇沟御酒做实、做细永城和商丘市场,从城市到农村,建立牢固的销售网络,在豫东和商丘地区牢牢占据了白酒消费的第一品牌地位,县级市场销售额已达到亿元,培养大批忠实消费人群。

  在豫酒转型发展的大旗下,皇沟酒业将以“聚焦馥合香,夯实根据地;品牌高端化,导入标准化;省内齐布局,省外体验店”的营销思路,进一步提高皇沟品牌影响力及市场占有率,为谱写新时代河南白酒业高质量发展新篇章作出新贡献。

  高全友表示,到建党100周年时,皇沟酒业实现总产销能力突破8万吨,企业资产规模、产品销售收入突破双二十亿,创税利突破5亿元,把皇沟酒业培育成为一个拥有自主知识产权和驰名品牌、市场竞争力和综合经济实力较强的企业集团,成为河南白酒行业的一流企业。

  多年以来,“创新”“机遇”“跨越”都是皇沟酒业发展的关键词。坚持以实施品牌战略为主线,推出精品,它让豫酒的高端品牌在市场上有了更强的竞争力。

  所谓“能力越大,责任越大”,皇沟酒业在实现自身跨越式发展的同时,更会助推河南白酒业的进步,使豫酒板块的力量进一步增强。皇沟酒业会带来哪些惊喜?豫酒会有怎样的新突破?我们共同期待。

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