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黑龙江东宁全力夯实黑木耳产业

2020-11-16 15:14        来源:中国食品报网

  本报讯(记者高伟)黑龙江省东宁市以农业增效、农民增收为核心,立足独特气候资源优势,建成全国最大的黑木耳生产基地、批发集散中心,形成市场牵龙头,龙头带基地,基地联农户的模式。目前,东宁已发展成村村生产、户户栽培黑木耳的产业格局,2020年全市栽培量达到9亿袋,产量4.5万吨,占全国总产的1/2,被评为全国黑木耳第一市。

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(资料图片)

  政策扶持是产业发展的基础前提。东宁市委、市政府将黑木耳产业作为域内经济发展战略和新农村建设的核心内容,高度重视,强力推进。制定中长期发展规划,在技术研发、园区建设、品牌培育等方面,出台优惠政策全面扶持发展。设立每年50万元的科技奖励基金,用于奖励新技术、新模式等方面的创新突破。投入1亿多元,建成国家级示范园区1个、标准化生产基地38个,助推园区化、基地化生产。拿出1000万元扶持建设100家日加工2万袋以上的菌包厂、灭菌厂,使制菌生产初步实现“工厂化”。协调金融信贷部门每年为菌农提供低息贷款1亿多元,为产业加快发展提供保障。

  科技创新是产业发展的不竭动力。东宁与东北农大、省微生物研究所等全国20多家科研院所建立协作关系,联合开展产业技术攻关,研发小孔单片、棚室挂袋、春耳秋管等多项全国乃至世界领先的栽培技术。同时,通过考察交流、缔结友好市县等途径,向吉辽浙等10多个省区的60多个市县无偿提供技术成果,为全国黑木耳产业的技术进步做出突出贡献。

  市场建设是产业发展的牵动力量。按照市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户模式,建成雨润绥阳黑木耳交易大市场。实践证明,市场建设对产业的发展从源头上提供了可靠的保证,通过市场发挥蓄洪泄洪般的作用,不仅保证了东宁及周边地区黑木耳产销顺畅、农民的产品被全额收购,而且黑龙江、吉林两省的绝大部分和全国其他省份的相当一部分黑木耳,都经由东宁黑木耳批发大市场流通集散并销往国内外各个终端市场。

  社会化分工是产业发展的必要条件。为积极延伸产业链条,强化产业环节配置,完成了从菌需物资供应到产加销研各环节的社会化分工,使广大菌农从小生产、小作坊中解放出来。目前,全市有木屑经销商40户,菌用物资经销商店41户,菌包生产企业77户,菌械加工制造企业6户,产品加工销售企业10户,废弃菌包综合利用企业8户。完善的社会化分工营造了产业“洼地”效应,有效地形成了配套、便利了生产、降低了成本、提高了效益。

  品牌宣传是产业发展的得力举措。为扩大东宁黑木耳的品牌效益,东宁先后举办了六届黑木耳节,承办了全国黑木耳分会成立大会及分会年会、黑木耳产业高峰论坛等活动。

  全产业链布局是产业发展的正确指引。种植环节坚持三步走发展战略:第一步鼓励散户生产经营;第二步支持合作社发展壮大;第三步引导合作社联合发展推行企业化生产。加工环节,推动组建企业联盟,整合企业科研资源,联合开发新产品,协同拓展市场份额,助力企业利润倍增。销售环节,开办网上旗舰店,布局线下直营店,打造线上线下融合发展新模式;利用政策优势,拓展国外市场,销往韩国、越南、俄罗斯等国家和地区。

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