中国食品网,中国食品行业门户网站,宣传食品安全发展,服务品牌创建品牌传播。中国食品影响力融媒体整合传播推广首选平台。
高效
您现在的位置:中国食品网 > 监管 > 正文

广东省市场监督管理局发布“双节”消费提醒

2019-09-17 16:13        来源:中国食品网

  中国食品网播报 中秋节、国庆节接续而来,正是亲朋团聚、结伴出行、遍尝美食的好时节。为使广大消费者食得放心、食得开心,广东省市场监督管理局发布消费提醒。

  选购食品贴士

  购买月饼、应节水果及其他食品、食材时,要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买食品,购买冷藏食品还要到具备冷藏食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买,网购食品或半成品更要注意查看商家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期;要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无出现异味等现象;要记得索取购货凭据或保留购物小票,以备维权所需。特别要注意,不购买、不食用不认识的野菜和野生菌,不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。

  旅游就餐贴士

  外出旅游聚餐就餐更要提高食品安全意识,选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位就餐,不到无证小店和街边小摊就餐,建议尽量选择到食品安全量化等级为B级以上(“笑脸”为“大笑”“微笑”)的食品经营单位就餐;慎食高风险食品,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目;不尝鲜、不贪口腹之欲,不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品。

  烹调食品贴士

  在家制备餐食时,应洗净双手,厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开;挑选新鲜、卫生的原材料,认真清洗并做到烧熟煮透,凉菜要现做现吃;冷冻食品烹饪前应彻底解冻,以防食品中心加热不透;外购熟食或外出就餐打包的食品,在下次食用前应先确认是否变质,已变质的食品要及时清理,未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。

  食物储存贴士

  熟制食品在室温存放时间应不超过2小时;加工后的成品、半成品、原料应分开储存,防止交叉污染;未食用完的食品应该用保鲜膜密封,按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存;需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件(一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下);冷藏食品一般3天以内食用较好,超过10天的不建议食用;六是冰箱内存放食品不宜过满,要定期清理。

  养成良好习惯

  注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯;注意科学搭配膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食;寒凉食品应少吃,天气转凉,冷饮、冰淇淋等少吃或不吃,胃肠不好的消费者尤其要注意。

  其他注意事项

  留心食物中毒表征,一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时,应立即停止食用可疑食物,尽快就近就医,并保留可疑食物;及时举报投诉,如发现违法违规经营食品行为,请及时拨打投诉举报电话“12345”“12315”。(翁黎 何仕宏)

分享到:

上一篇:广西壮族自治区市场监管局开展落实食品生产企业主体责任年系列活动
下一篇:浙江省市场监管局:全力保障生猪(肉)市场运行秩序