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崔仁杰：冻品企业创造新蓝海抓住三方面

2019-05-24 14:35 浏览量：22513 来源：中国食品网

　　本网讯 5月19日，中国火锅料节同期活动——2019火锅食材产业创新峰会、火锅食材经销商峰会分别召开。记者奔赴现场，为你带来精彩看点。

　　回顾行业新品不难发现，产品创新可以概括为外形改变、材质改变、手工制作到机械化生产、原材料升级和消费场合改变五方面。总结创新趋势，其实是原材料的升级换代与返璞归真。

　　回顾从农贸、商超到餐饮连锁、便利店连锁系统等渠道的发展变化，新渠道的趋势是新设备助推新产品，从终端到系统，得渠道得天下。

　　营销的本质是创造稀缺，冻品企业如何创造新蓝海市场？一是坚守品质，好材料做好产品；二是极致思维，耳目一新，让客户尖叫；三是服务意识，客户是企业的衣食父母。（福建御冠食品有限公司总经理）

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崔仁杰：冻品企业创造新蓝海 抓住三方面