福建省食药监局公开三明地区十五家食品经营单位问题清单

　　2018年11月19日，福建省食药监局官网发布《三明地区十五家食品经营单位问题清单》。具体内容如下：
 
　　一、三明新华都购物广场有限公司崇桂店
 
　　检查时间：2018年10月15日。发现该店已关闭停业。

　　二、沃尔玛（福建）商业零售有限公司三明列东街分店
 
　　检查时间：2018年10月15日。发现该店已关闭停业。

　　三、福建好多多商贸集团有限公司双园分公司（共4项问题）
 
　　检查时间：2018年10月15日。发现问题如下：
 
　　（一）散装食品及食用农产品标签标识不规范（要素填写不全）。
 
　　（二）食品冷冻（藏）柜没有建立定时巡查记录，有的冷冻（藏）柜没有温度标识。
 
　　（三）从事接触直接入口的工作人员没有佩戴口罩；
 
　　（四）抽查3种酒品各1瓶，现场未能提供进货凭证。

　　四、三明梅列大润发商业有限公司（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月15日。发现问题如下：
 
　　（一）检测不合格食用农产品的后处理没有按规定记录。
 
　　（二）购进水产品未索取供货商资质和检测报告。
 
　　（三）食品进货查验和索证索票职责未落实到位。
 
　　五、福建好多多商贸集团有限公司三元百姓超市（共2项问题）
 
　　检查时间：2018年10月16日。发现问题如下：
 
　　（一）食用农产品标签标识不规范（产地等要素填写不全）。
 
　　（二）食品冷冻（藏）柜没有温度标识，没有建立定时巡查记录。

　　六、三明市群乐超市有限公司（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月16日。发现问题如下：
 
　　（一）食用农产品标签标识不规范（产地等要素填写不全）。
 
　　（二）食品冷冻（藏）柜没有温度标识，没有建立定时巡查记录。
 
　　（三）检测不合格食用农产品的后处理没有按照规定记录。

　　七、福建好多多商贸集团有限公司（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月16日。发现问题如下：
 
　　（一）没有追溯码的食用农产品标签标识不规范（要素填写不全）。
 
　　（二）检测不合格食用农产品的后处理没有按照规定记录。
 
　　（三）现场抽查海蛎、活虾2种食用农产品，未能及时向供货商索取合格证明文件。
 
　　八、三明市三元区佳嘉惠复康生鲜超市（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月16日。发现问题如下：
 
　　（一）散装食品及食用农产品标签标识不规范（要素填写不全）。
 
　　（二）检测不合格食用农产品的后处理没有按照规定记录。
 
　　（三）现场抽查冻羊蹄、重庆江津高粱酒（1瓶），现场未能提供供货商资质、进货凭证和合格证明文件。
 
　　九、福建好多多商贸集团有限公司桥西购物广场（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月17日。发现问题如下：
 
　　（一）食品冷冻（藏）柜没有建立定时巡查记录。
 
　　（二）食品安全培训不到位。
 
　　（三）现场抽查香肠，未能提供供货商资质、进货凭证和合格证明文件。
 
　　十、三明新华都购物广场有限公司燕江店（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月17日。发现问题如下：
 
　　（一）检测不合格食用农产品的后处理没有按照规定记录。
 
　　（二）食品冷冻（藏）柜定时巡查记录填写不规范不正确（未记录温度值）。
 
　　（三）抽查“麦格森苏格兰调配威士忌”1瓶，现场未能提供进货凭证和检验检疫证明。
 
　　十一、永安市佳洁贸易有限公司新华超市分公司
 
　　检查时间：2018年10月17日。
 
　　现场检查情况基本符合食品安全管理要求。
 
　　抽查西王有机亚麻籽油、Nutrlion 2段婴儿配方奶粉、美可高特营养配方羊奶粉、贝蒂斯特级初榨橄榄油等4种食品索证索票，均能现场提供。

　　十二、福建永辉超市有限公司三明市永安五四店（共2项问题）
 
　　检查时间：2018年10月17日。发现问题如下：
 
　　（一）检测不合格食用农产品的后处理没有按照规定记录。
 
　　（二）食品冷冻（藏）柜上部没有盖板，达不到储藏温度要求。
 
　　十三、永安市佳洁贸易有限公司（共2项问题）
 
　　检查时间：2018年10月18日。发现问题如下：
 
　　（一）部分食用农产品（干货）标签标识要素不全。
 
　　（二）抽查“人头马特优香槟干邑白兰地”1瓶，现场未能提供检验检疫证明。
 
　　十四、三明新华都购物广场有限公司沙县府前店（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月18日。发现问题如下：
 
　　（一）有的食品冷冻（藏）柜没有温度标识和定时巡查记录。
 
　　（二）检测不合格食用农产品的后处理没有按照规定记录。
 
　　（三）抽查“卫龙大面筋”、“德运TM脱脂奶粉”1包等2种食品，现场未能提供合格证明文件。
 
　　十五、福建永辉超市有限公司三明市沙县鸿图店（共3项问题）
 
　　检查时间：2018年10月18日。发现问题如下：
 
　　（一）有的食品冷冻（藏）柜没有温度标识和定时巡查记录。
 
　　（二）检测不合格食用农产品的后处理没有按照规定记录。
 
　　（三）抽查“Kaiserdom 白啤酒”1听，现场未能提供合格证明文件。