四平市食药监局：1批次鲜牛肉样品检出克伦特罗

      2018年9月17日 ，四平市食品药品监督管理局官网公示2018年市级食品安全监督抽检不合格产品及合格产品信息（第七期），抽检7类食品100批次样品，不合格样品1批次。

　　其中，抽检畜禽肉及副产品25批次，不合格样品1批次；抽检蔬菜30批次、水产品9批次、水果30批次、鲜蛋2批次、豆类3批次、生干坚果与籽类食品1批次，均未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

　　不合格产品情况如下：四平市进前佳商贸有限责任公司销售的科牛鲜牛肉，克伦特罗检出值为5.6 μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

　　据四平市食品药品监督管理局介绍，克伦特罗属β-受体激动剂类药物，俗称“瘦肉精”。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高瘦肉率。克伦特罗药物检出不合格可能是由于不法分子在动物的饲料和饮水等食物中添加克伦特罗所致。克伦特罗可在动物可食性组织中蓄积，从而使食用这些动物组织的人产生中毒反应，例如心动过速、手指震颤、头晕等症状，严重的导致心律失常等症状。

　　对抽检中的不合格产品，四平市食品药品监督管理局已要求有关单位立即采取下架、责令改正、召回等措施，控制风险，现对不合格产品的生产经营单位进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量、原因，制定整改措施。

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。