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巴中市恩阳区严把“三关”‍筑牢冷链食品疫情防控防线

2022-03-15 09:37 浏览量：28509 来源：食品网

　　中国食品报四川报道为进一步加强冷链食品疫情防控工作，切实落实主体责任，保障人民群众身体健康和生命安全，巴中市恩阳区市场监管局“春雷行动2022”为契机，结合节前食品安全要求，严把“三关”，开展春节期间冷链食品疫情防控工作监督检查。

　　严查进货台账溯源关

　　要求冷链食品经营主体落实防疫主体责任，实时记录货物进销信息，严格履行冷链食品进货查验、索证索票、销售记录义务，切实把好冷链食品进货关，确保冷链食品来源可追溯、流向可跟踪。

　　强化安全隐患排查关

　　督促冷链食品经营业主落实食品安全自查制度和从业人员健康管理制度。每周对来自中高风险疫情地区冷链食品、从业人员和经营场所内环境开展一次核酸抽检检测，并延长留样时间。

　　加大违法行为查处关

　　定期不定期对全区299家冷链食品经营单位进行监督检查。重点检查经销单位进口冷链食品“两证明一报告一信息”落实情况，严厉打击经营、加工过期、变质、未经检验检疫或检验检疫不合格的违法行为。

　　自”春雷行动2022“开展以来，共出动人员386人次，发现问题26起，发出责令整改通知书5份，立案查处23件。（王安现）

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