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星巴克、肯德基“人造肉”抢滩中国市场

2020-04-23 16:18 浏览量：24332 来源：中国食品报网

　　4月21日，星巴克最新宣布，将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。该菜单将开始在中国星巴克分店发售，产品主要由美国“人造肉第一股”Beyond Meat生产。

　　4月20日，肯德基宣布在国内公测“植培黄金鸡块”。据介绍，肯德基中国此次公测的“植培黄金鸡块”，原材料为近两年大火的人造肉，主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白，产品不含胆固醇，且接近肉类口感。

　　值得注意的是，双塔食品4月21日中午在互动平台称，公司和肯德基有间接供货关系，新品植培肉黄金鸡块使用的是公司的豌豆蛋白产品。消息公布后，公司股价应声涨停。

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