打造福建最美乡创 硒来乐富硒茶带动茶农增收脱贫

　　在福建省漳州市诏安县，有一家致力于生产富硒茶的公司，在公司创始人游文典的带领下，企业不仅通过科技创新，实现了红茶对有机硒的有效功效叠加，还带领茶农稳定脱贫，打造出了诏安县最美乡创。

茶农脱贫喜笑颜开

　　游文典自小生长在诏安县秀篆山村，1996年从学校毕业后，在能源、电力、有色金属领域从业20多年，辗转于漳州、厦门、济南、北京、东莞、南昌等城市，生意做得风生水起，颇有成就。2013年，诏安县被评为“中国海峡硒都”，游文典回乡时再一次感受到了家乡的纯净空气和绿色生态。然而游文典得知，从小记忆里曾经广受社会各界赞誉和肯定的醇香富硒八仙茶，还停留在传统意义上的粗加工产品范畴，质优价低，茶贱伤农。经过多次调研，游文典决定转行回乡创业，2015年创立福建硒来乐生态农业有限公司(以下简称“硒来乐公司”)，带领乡亲们共同致富。

　　科技制茶  将一片茶叶变成一个产业

　　自公司成立以来，公司技术团队与相关科研院校合作深入研究“硒+茶”的完美结合，破解茶叶生产制作及产业发展中的技术难题。依托漳州职业技术学院、漳州市富硒产业研究院、嘉应学院、华南农业大学、暨南大学等单位，在富硒八仙茶产业深加工中艰难探索，几年来，陆续研发出清香型富硒八仙红茶、有机硒红茶片;开发出富硒红茶曲奇、红茶素饼和用于奶茶的富硒红茶粉。

　　公司在高茶多糖红茶的制备与提取技术方面具有一定的优势，在开发高茶黄素红茶的制备与提取技术时，对茶黄素的健康作用进行了深入研究。在充分研究论证的基础上，公司提出富硒八仙茶的定向发酵叠加硒功能制茶理论，并成功付诸实施，使茶和硒两种健康因子有机结合，在解决了八仙茶茶多酚偏高不适宜制作红茶难题的同时，实现了红茶对有机硒的有效功效叠加。目前，公司申请、授权的专利28项，软件著作权6项，“硒来乐”“八仙山”等商标4枚，形成了完整的知识产权保障体系。

　　精益求精  严把食品安全关

　　为确保茶叶中的富硒量，打响“中国海峡硒都”富硒品牌，硒来乐公司在产品质检上下足了功夫，严格控制农残。新鲜茶叶加工前需进行一次农残检查，做到心中有数。经过加工后的半成品，再进行随机抽检，分送北京、福建、深圳等地不同检测机构。

　　严格的监管、艰辛的付出带来了收获和社会肯定，企业先后荣获“全国科学养生示范单位“”中国食品行业精准扶贫奖”、厦门9.8国际贸易投资洽谈会“金牌供应商”“、中国富硒好茶”“全国食品工业优秀龙头食品企业”“名优硒产品”等奖项，被第四届中国食品企业社会责任年会组委会授予“中国食品企业社会责任百强”称号、荣获第五届年会“生态文明奖”等荣誉。游文典还被评为改革开放40周年“福建省食品工业突出贡献企业家”、新中国成立70周年“福建省食品工业企业科技创新人才”。

　　创新模式  带动茶农共同致富

　　公司采用“公司基地+签约茶农+科技转化”的发展模式，实现全产业链发展;采用“大客户直销+线下体验店+线上推广获客”模式培育市场，目前为国盾互联、碧桂园农业、大闽食品、大北农等企业长期供应产品。建设多家线下体验店，设立微信客服中心，通过投放朋友圈广告、淘宝网网红主播带货、小红书、公众号、抖音等话题营销，进行线上市场开拓。同时，公司打造“硒来乐乡约茶园”，茶农通过企业将茶园流转给城市居民，获得流转收入和打工收入，让城市人成为都市茶园主，获得私人定制富硒茶，寄托乡愁。而企业获得发展资金，统一管理富硒茶园，保证产品质量和高端产品销售。

　　通过五年的快速发展，硒来乐公司建成并运营了年产100万斤富硒红茶标准化生产车间，拥有富硒八仙红茶、富硒金花砖茶、富硒茶面膜、富硒茶酥饼、富硒速溶茶粉、富硒茶硒片等终端产品。公司重点研发的“富硒茶功能性生物饲料”，已经在福建连城(连城鸭)、广东清远(清远鸡)、大北农、温氏牧业全面推广应用，该产品具有全面替代饲用抗生素和激素的基本功能，可实现无抗养殖，降低饲料成本，在产业化后将大大缓解贫困地区低端茶叶产能过剩局面。公司也已建成福建省富硒种植业标准化示范基地300亩，签约合作社茶园标准化种植2000亩。

　　公司始终坚持吸纳周边村庄剩余劳动力，特别是贫困地区的农村劳动力。目前，公司先后共开展技术培训20场次，受训人数达400人次;举办科普讲座10多期，受训500多人次，有效提高了广大富硒八仙茶种植户的组织化和规模化程度，加大了当地农业集约化经营的力度，可带动约1200户茶农稳定脱贫，可实现安排300余名农民在茶场、茶园打工。“能够将闲置的土地利用起来，带动周边农户增收，帮助农村贫困家庭脱贫，把诏安富硒优质产品推广出去，对我来说，不仅仅是一种家乡情怀，也是孜孜不倦的一份追求。”游文典说。