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厦门翔安区专项整治“小饭桌”食品安全

2019-10-12 14:39   浏览量：19823     来源：中国食品安全报

　　本报讯 黄蜜蜜 记者陈家华 发自福建 为进一步加强对校外托管班（以下简称“小饭桌”）食品安全的监管，保障中小学生的饮食安全，近日，福建省厦门市翔安区马巷市场监督管理所工作人员开展辖区内秋季“小饭桌”食品安全专项整治及评级工作。

　　据悉，马巷镇辖区内“小饭桌”主要集中分布在马巷中心小学、舫山小学及第二实验小学等17所小学周边，共有139家。此次行动，主要检查证照是否齐全、加工操作是否规范等。工作人员在检查中发现普遍存在以下问题：功能区混用、刀具砧板未分类使用以及食品安全意识不足等。工作人员现场指导整改并根据存在的问题进行等级评定。同时，要求开办人员签订《厦门市中小学校外托管机构“小饭桌”食品安全承认书》并公示。接下来，翔安区马巷市场监督管理所将加大力度持续开展校园及周边食品安全日常检查，保障学生们的食品安全。

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