中国名酒庄指导专家智库

中国名酒庄指导专家智库

（排名不分先后）

指导专家：

赖高淮：

酒界泰斗、国际酿酒大师、国家评酒委员，国家酿酒非物质文化遗产传承人；                                                                                                 

曾祖训：

著名白酒专家、四川省酿酒协会专家组组长；                                     

徐占成：

中国著名酒体设计大师，中国著名酿酒大师、剑南春集团总工程师；                                         

沈云丙：

中国沉香白酒泰斗、国宝级酿酒传承大师、沈酒玖集团有限公司董事长；   

季克良：

酒界泰斗、中国酿酒大师，原茅台集团董事长；

梁邦昌：

中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长；

李克明：

著名白酒专家、国家级评酒委员；          

赖登燡：

著名白酒专家、全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员、水井坊股份有限公司总工程师；                      

沈才洪：

酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产项目传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师；

钟  杰：

中国著名白酒专家、中国酒类品鉴普及教育第一人、源坤教育科技创始人、国际烈酒评委、国家酒检中心顾问、中国白酒金三角（川酒）地理保护产品标准起草专家组组长、中轻食品工业管理中心专家、全国感官标准化技术委员会委员、中国酒业协会白酒专委会委员；

邱树毅：

著名白酒专家、贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师教授；                                                        

沈重武：

中国副食流通协会酒类专委会副会长、国家一级品酒师、《中外酒业》总编助理；                               

朱晓辉：

中国白酒品牌实战专家、博士、沈子商贸董事长；  

周心明：

中国食品网酒业财经频道顾问、资深酒评人，白酒泰斗周恒刚女儿；                                                           

席 玉：

著名调酒大师、白酒专家、贵州大学酿酒学院客座教授、白酒泰斗周恒刚关门弟子，人称“酱人席”；              

龙则河：

国家一级评酒师、全国酱香白酒技术标准化委员会委员、贵州大学客座教授硕士生导师、贵州大学轻化工学院名誉教授；

张金修：

著名酿酒专家、国家一级品酒师、2017工匠中国年度人物、山东金氏红高粱酒业公司总工程师；                     

张文学：

知名白酒专家，中国白酒金三角产业协会理事、白酒专家委员会发展研究组委员，四川大学锦江学院白酒学院院长；    

段长青：

中国葡萄酒技术委员会主任、中国葡萄酒果酒专家委员会主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家；

沈 毅：

中国白酒专家、国家首席品酒师和高级酿酒师、郎酒厂有限公司副总经理；

傅建伟：

中国绍兴黄酒集团有限公司董事长、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长，兼任国家黄酒工程技术研究中心主任、国家黄酒专家委员会主任委员、中国酒业协会黄酒分会理事长。

周劲松：

中国葡萄酒协会联盟执行主席、中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟副会长、四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长，成都市葡萄酒协会会长，知名酒评人。                                         

杜思远：

四川大学博士，中国白酒金三角研究院院长助理、西南财经大学博士后；                 

杨玲麟：

博士，副教授，国家一级品酒师，浓香泰斗赖高淮弟子；

杨 磊：

中国酿酒大匠、国家一级品酒师，布鲁赛尔烈酒大赛评委、沉香型酒发酵原理理论奠基人；                                                      

 

 

首届“中国名酒庄”评选品评专家：

赖高淮：酒界泰斗、国际酿酒大师、国家评酒委员，高级工程师；

季克良：酒界泰斗、中国酿酒大师，原茅台集团董事长；

梁邦昌：中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长；

曾祖训：著名白酒专家、四川省酿酒协会专家组组长；

李克明：中国白酒界知名白酒酿造专家、国有重点大型企业监事会主席（副部长级）；

赖登燡：著名白酒专家、全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员、水井坊股份有限公司总工程师；

朱晓辉：品牌实战专家；

沈重武：酿酒专家，白酒巨匠沈怡方之子，《中外酒业》总编助理；

邱树毅：著名白酒专家、贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师教授；  

周心明：中国食品网酒业财经频道顾问、资深酒评人，白酒泰斗周恒刚女儿；

席  玉：著名调酒大师、白酒专家、贵州大学酿酒学院客座教授、白酒泰斗周恒刚关门弟子，人称“酱人席”；

龙则河：国家一级评酒师、全国酱香白酒技术标准委员会委员、贵州大学客座教授硕士生导师、贵州大学轻化工学院名誉教授；

张金修：著名酿酒专家、国家一级品酒师、山东金氏红高粱酒业公司总工程师，白酒泰斗赖高淮关门弟子；

周劲松：中国葡萄酒协会联盟执行主席、中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟副会长、四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长，成都市葡萄酒协会会长，知名酒评人。                                                         

杨玲麟：博士，副教授，国家一级品酒师，浓香泰斗赖高淮弟子；

杨  磊：中国酿酒大匠、国家一级品酒师，布鲁赛尔烈酒大赛评委、沉香型酒发酵原理理论奠基人；    

杜思远：四川大学博士，中国白酒金三角研究院院长助理、西南财经大学博士后；

叶  青：国际安全食品高质量发展大会秘书长。中国食品网、品牌传播网主编，知名策划人、酒评人。

 

首届中国名酒大师：

2019年6月27日，中国食品报社等主办的2019国际安全食品高质量发展大会，评选出首届名酒大师：

赖高淮，秦含章（已故）， 季克良，梁邦昌，曾祖训，赖登燡，

沈云丙，李克明，沈才洪，张金修，朱晓辉，沈重武，

席  玉，龙则河，杜思远，杨玲麟，杨  磊，沈鸿林，傅建伟。