金堂县着力食品安全排查 为中高考学子保驾护航

　　中国食品网讯 教育是群众最关心的重大民生，中高考（以下简称“两考”）关系广大学子的前途成长和每一个家庭的切身利益，是社会关注的热点、焦点。2019年全国普通高等学校招生统一考试和成都市高中阶段教育学校招生统一考试，分别于6月7日至8日、6月13日至14日举行。金堂县参加高考人数4573人，设置2个高考点，9个高考供餐点；参加中考人数7197人，设置6个中考点，6个中考供餐点。

　　为保障广大师生顺利应考监考，防止食品安全事件发生。金堂县坚持以人为本，突出“科学监管、确保安全”主题，强调监管与服务并重，提前介入、重点排查，6举措全力护航，着力防范化解重大风险，保障“两考”顺利进行。

　　金堂县强化组织部署，党委政府专题督导。县食安办印发《2019年中高考期间食品安全保障方案》，按照“管行业必须管安全”的原则，确定“分段监管属地监管”工作主线，指定专人负责并实施“两考”期间的食品安全工作，形成从农田到餐桌、纵向到边横向到底的食品安全防护网。期间，县长古建桥，县委常委杨涛，副县长左光磊分别带队对食品安全保障情况进行督查，并提出要求。前置监管时段，防范风险隐患。组织县教育局、县市场监管局、农业农村局、综合执法局等相关部门及属地政府联合开展食品安全保障工作，提前审核每日菜单，掌握原材料进货渠道，进一步强调人员健康管理，提前消除潜在隐患。

　　金堂县市场监管执法人员组成驻点保障组、巡查检查组，严密排查集中供餐点、住宿供餐点及校园周边社会餐饮食品安全风险点，紧盯重点检查食材采购索证索票，设施设备、食品留样、餐饮具消毒等重点环节，坚持问题导向，强化抽检监测。县市场监管局快检中心、属地监管所对集中供餐点食品原材料进行快速检测，及时排查风险。“两考”期间共开展蔬菜农药残留及餐饮具微生物快速检测142批次，未检出不合格样品。强化应急处置，24小时全程守护。提前预判风险，制定属地乡镇（街道）、相关部门应急值守联系表，保证24小时联络畅通，确保群众举报和发生食品安全问题得到及时处置。保持突发事件的高度敏感性，按照要求迅速处置到位。发布风险提示，引导社会共治。通过微信公众号、官方微博等宣传平台，及时发布风险提示，提升家长及餐饮从业人员食品安全风险判别和防控能力，降低食品安全事故发生率。

　　2019年“两考”已尘埃落定，食品安全保障工作一直在路上，金堂县将继续凝聚力量，振奋精神，勇于担当、实心干事，全力以赴守护人民群众“舌尖上”的安全。（吴昕洁）