中国食品网 安捷伦助力搭建 国内外食品标准桥梁

——“2018 AOAC中国食品安全技术与标准研讨会”侧记

　　改革开放40年，中国人的餐桌日渐丰富，不断提高的食品安全标准保证了饮食的营养健康。如今，坚持扩大开放和“一带一路”的战略让中国与世界的交流和融合加强，中国不但要保证国民的食品安全，还要保证出口的产品满足国际标准。作为一个受到国际瞩目、致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际标准机构，AOAC国际始终为促进中国与世界的双向交流搭建了重要的桥梁。一方面，中国一直积极参加AOAC组织的活动，并与参加活动的国际机构进行深入交流。另一方面，随着中国食品安全技术的发展，许多国内的检测方法标准正被AOAC所采纳，进而推向全世界。

AOAC中国分部主席梁成珠博士宣布会议开幕

　　日前，在昆明举办的“2018AOAC中国食品安全技术与标准研讨会”上，安捷伦工程师与来自食品行业的相关专家一齐探讨了食品领域国家标准的发展，以及食品安全检测技术的最新动态。安捷伦副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮和与会各方分享了安捷伦长期以来在食品检测领域的创新和贡献，并表达了深耕食品领域的决心。他讲到：“标准是人类文明进步的成果。从中国古代的车同轨、书同文，到现代工业规模化生产，都是标准化的生动实践。伴随着经济全球化深入发展，标准化在便利经贸往来、支撑产业发展、促进科技进步、规范社会治理中的作用日益凸显。标准已成为世界‘通用语言’。世界需要标准协同发展，标准促进世界互联互通。”中国食品网

安捷伦副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮

　　作为全球知名的分析仪器和解决方案供应商，安捷伦始终致力于成为领先的实验室合作伙伴，为客户提供兼具科学性和经济性的检测技术与解决方案，共同提升质量与行业标准。一直以来，安捷伦为食品安全领域提供了持续的支持，并积极促进食品行业检测方法和标准的沟通、合作与交流。另一方面，安捷伦还积极与国内实验室合作并将国内的先进方法与经验分享给国外同行。与中国检验检疫科学研究院在多农残检测方面建立了长期密切的合作，成功建立多项国家和国际标准，并被食品行业的实验室广泛使用。此外，安捷伦积极协助联系多个国外知名食品实验室参与国家粮食局科学研究院牵头制定的多毒素LC-MS/MS标准方法的国际验证，结果获得了国内外实验室的一致认可与好评，该方法目前已正式发布为粮食行业标准LS/T 6133-2018，并被推荐申请ISO国际标准。中国食品网

　　安捷伦坚持以强大的软硬件技术水平和全面的解决方案，为实验室用户提供值得信赖的答案。与此同时，安捷伦在食品领域积极推动国家标准建设以及与国际接轨，在方法的国际比对和标准输出方面做出了重要贡献。　　(周敬)