中国食品网 山东莱西：亩产8万斤 淳朴农民的“茄子梦”正在实现

　　(史小雷 刘聪慧)山东莱西沽河街道一名农民培育的茄子新品种获得成功，大棚种植每亩可达8万斤产量，单个茄子重达1.9市斤，每亩毛收入达到近20万元，成为远近闻名的“茄子大王”。目前，在他的带领下，“金秋一号”茄子正在以莱西市沽河街道为中心，飞速的奔向全国各地，给老百姓的餐桌和广大菜农的种植规划带来福音和实惠。

崔奇目前的茄子基地

　　自己培育的品种亩产达到8万斤

　　5月5日上午，记者初见已经58岁的崔奇先生，给人的第一印象就是憨厚，黑黑的脸庞带着自信的微笑，微微发福的身躯依然展示着庄稼汉的结实。崔奇是莱西市店埠镇狮子口村人，大棚种植蔬菜已经有些年头了。自2010年起，他在沽河街道于家寨子村开始研究大棚种植茄子，经过两年的摸索研究，终于培育出了自己的品种“金秋一号”。“这个品种来自于长白山的野生茄子的根系，经过嫁接，然后通过自己研究种植、授粉等等环节，终于在2012年培育成功。”谈到“金秋一号”，崔奇的脸上充满了自豪和温情，他说这个品种就像是他的孩子，是看着它一步步的成长起来的。中国食品网

崔奇和他的“金秋一号

　　“最初这个品种露天就能达到每亩2万多斤的产量，但是由于受到气候困扰，生长周期短，不能达到最理想的状态。后来就想到用大棚种植试试。结果第一年就获得了成功，现在亩产最多能达到8万斤!”崔奇告诉记者，“金秋一号”在大棚中生长周期为11个月，采摘期是9个月，一亩能种1300多棵，一棵茄子最多能长到100多个，最大的茄子重达1.9斤，真正实现了高产高效。

　　纯绿色无公害的水果茄子

　　目前，崔奇在沽河街道黑岗埠村建了九个大棚，每个大棚内的种植面积是2亩。走进大棚内，放眼过去看到的是约一人高的茄子树，树上还挂满了紫色、深紫色、淡青色等大小不一的茄子。在记者的记忆中，农家自己种的茄子树没有棚中的树高，挂果也没有棚中的树挂果多，长势更是远远不如棚中的茄子树旺盛。“我们的茄子可以称得上是水果茄子，口感好，皮薄，肉嫩，还有丝丝的甜味。”崔奇说着话随手从树上摘了个茄子用手抹了抹，直接掰开就咬了一口，记者也拿着另一半咬了一口，发现确实如崔奇所言，茄子的肉特别嫩，带有一点点的甜味，口感特别舒服，直到把这一半茄子吃完也没有丝毫的生涩感觉。在其中几个大棚的门口记者看到地上堆了些各种形状大小不一的茄子，据崔奇介绍，这些是形状达不到进超市标准而提前疏下来的，但这些茄子也被大企业和一些用量大的单位订走了，虽然形状差了一点，但是口感和品质是一样的，只是价格相对市场来说能便宜不少。中国食品网

　　谈到日常管理，崔奇告诉记者：“这种茄子管理起来非常简单，一个大棚一个人管理就足够。这个品种病虫害几乎没有，大棚内设置上粘虫板和杀虫灯完全就能解决虫子的问题。平时也就是打点叶面肥和杀菌的药，然后把其它有机肥用滴灌输进树的根部，达到喂肥的效果，可以自豪的说这种茄子是纯绿色无公害食品。”现在，“金秋一号”已经注册商标，而这个品种的其它有关事项，崔奇也正在申请专利。

　　用花粉调制来控制茄子的长成形状

　　关于收益，崔奇给记者算了一笔账，茄子每亩年产8万斤，去年的出货价格基本在3.4元上下，今年的出货价在2.5元左右，茄子的好货能达到85%，这样按照今年的价格，每个大棚的毛收入在34万左右。而一个大棚的建设费用约16万，能使用15年。一个大棚的一茬茄子的收入就能建两个使用15年的大棚，这收入简直是不能用可观来形容!当然还有每亩地每年800元的承包费，每亩1300棵茄子苗的培育费用，人工费和肥料费等等。不管怎么算，崔奇的“金秋一号”确确实实给他带来了比大多农产品种植要高很多的效益。目前，崔奇的茄子不用出地就能换来钱，每天都有来自全国各地的客户直接到地里拉货，有时候客户们甚至在现场都能为排队上货而争得面红耳赤。

　　“我可不是吹，我自己研制的花粉是茄子产量高的关键。”崔奇洋洋自得的告诉记者，“金秋一号”高产完全得益于花粉的调制，经过几年的摸索，崔奇对于授粉用的花粉控制可谓是炉火纯青。“这个技术目前只有我自己能掌握，根据地区市场的需要，我能用花粉来控制茄子的形状。”崔奇“神神道道”的说，因为各地市场需求不同，有些地方偏好细长型的茄子，而有些地方偏好短粗型的茄子。这个时候，崔奇就能根据不同的市场需求来调制授粉用的花粉，最终控制茄子形状的长成。“并且这个品种不但耐寒，还耐高温，江苏、河南、河北现在都有我的基地，种植很成功。”崔奇表示，“金秋一号”适应性很高，适合全国大部分区域种植，并且对于土壤的要求也不高，可以说是绝对大众化的品种。中国食品网

　　打造“茄子之乡”成终极目标

　　谈到以后的发展，崔奇感慨的告诉记者：“以前眼界没有那么高，觉得自己捣鼓出来个赚钱的品种不容易，别让别人学了去，经过我的亲家开导，我才意识到，我的眼界太短了，我应该把这个好品种传播出去，让大家都赚钱，才能把这个事业真正做好，才能不辜负我这么多年的心血，争取让所有人都能吃上这纯绿色无公害的茄子。”现在已经有不少的外地客户来找崔奇谈合作，想把“金秋一号”带到他们的家乡。今年春天，通过沽河街道和黑岗埠村干部的协调帮助，在崔奇大棚的南侧，有80亩土地已经流转到了崔奇手上，他准备投入300万，再建15个大棚，建成向全国推广的“金秋一号”示范基地，然后再配套深加工，做成茄子产业的一系列产品。崔奇的最终目标是做中国的“茄子大王”，把莱西市做成全国著名的“茄子之乡”。对于这个目标，他已经迈出了坚实的一步，相信崔奇的“茄子梦”在不远的将来一定会实现。

带来巨大收益的茄子大棚