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互联网+助萧山农贸市场检测工作步入智慧时代

2018-11-30 11:50   浏览量:11884     来源:中国食品报网

  今年,浙江省萧山区政府将“健全市场食用农产品质量安全检测体系,提升全区51家农贸(批)市场综合检测能力,着力保障全区人民菜篮子安全”列入民生实事项目之一。萧山市场监管局作为牵头单位,高度重视该实事项目的实施推进。

  截至目前,萧山全区共有农产品批发市场2家,有检测室的农贸市场51家(新增2家为2018年新开办市场),每日开展上市食用农产品快速定性检测工作,已投入资金374.4万对51家农贸市场、1家农产品批发市场的食品安全检测设备进行提升完善,统一配置水产品快速定性检测设备,48家农贸市场更新原有检测设备,并实现网络信息化的实时监管。现已完成水产品等食用农产品快速定性检测全覆盖,各市场全部运用新设备并进行数据自动上传,使萧山区农贸市场检测工作全面进入“互联网+”智慧时代。

  政策引领带动

  夯实检测工作基础

  为确保实事工程按照时间节点实施落实,萧山市场监管局以四大举措保障推进实事工程的有效实施。

  强化政策保障 多次召开专题会议,讨论确定实事项目实施的思路方法,并多次向区政府请示汇报,起草《健全市场食用农产品质量安全检测体系实施方案》,强化方案的论证和修改,确保方案的可行性、操作性和实用性。该方案于4月28日以部门联合发文的形式予以发布。确保实现52家农贸(批)市场(新增2家为2018年新办市场)统一配置水产品快速定性检测设备,48家农贸(批)市场更新原有检测设备,全面落实上市食用农产品每日快速定性检测工作,并实现检测的实时监管。

  强化资金支持 多次与财政局沟通争取设立专项资金,推动项目经费落实到位;7月份,区财政调整经费安排,要求市场主办方自行承担设备费用的20%-30%,萧山市场监管局及时对方案进行调整,并以补充文件的形式进行明确。落实专项资金376万元用于配置和提升市场检测设备,50万元用于开发建设食品安全远程监管网络服务器、软件、数据库。

  强化部门配合 对接财政、商务、供销联社等部门,确保资金的落实到位;对接招管中心,确保仪器招投标工作顺利完成;对接镇街,确保检测室的建立完成和正常运作。

  强化组织动员 7月份,区财政调整经费安排后,一方面与区供销联社、区国资委密切沟通,印发文件明确经费调整安排;另一方面,分两批召集全区52家农贸(批)市场负责人召开民生实事工程推进会,对经费调整情况进行说明,并开展了食用农产品质量安全入市标准培训及农产品检测有关法规宣贯,进一步压实主体责任。

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  特色亮点推动

  提升检测工作质量

  为出色完成政府实事工程,萧山市场监管局从创新方法、创新机制入手,力求实事完成有质量、上档次和出特色。

  高配置分类别提升检测设备 积极主动抓好仪器设备的招投标进程,通过各部门的齐心协力,采购完成了14台一体化食品安全综合分析仪、34台食品多功能检测仪、23台农药残留快速检测仪;38台水产胶体金检测仪、43套水产品前处理检测设备。为确保配置设施能发挥最大的效用,一方面专门组织人员,对全区农贸市场检测的设备配备、人员配置、信息发布等情况进行摸底调查,全面掌握目前市场检测工作的现状。另一方面根据掌握的实际情况,根据市场的作用功能、规模大小、检测批次等分类对检测设施进行配置。如对农产品批发市场、区域中心农贸市场及城区农贸市场配置一体化食品安全综合分析仪,集成农药残留检测模块、分光光度检测模块、胶体金检测模块于一体,使检测项目更丰富、检测质量更精准。

  启用食用农产品快速检测系统 为加强对各市场检测的实时监控、掌握监测动态,强化数据的汇总分析、提高检测的预警能力,启用食用农产品质量安全快速检测系统,实现检测仪器与系统数据实时上传,对市场检测数据进行总览显示、实施监控。系统自动按照时间、食品品种、检测项目等生成各类报表、有关数据排行榜,对近期检测合格率呈严重下降趋势的自动发布预警,并为公众提供快检信息查询平台,对市场的快检信息进行实时公示,提高检测信息的应用水平。

  全面开展检测室软硬环境提升 按照《浙江省农贸、农批市场食品安全快速定性检测室建设规范》要求,规范食品安全检测室软硬环境,统一制作安装食品安全检测室招牌,指导市场优化调整检测室设施布局,提升检测室整体环境水平。要求各市场主办方进一步落实检测室管理制度,检测人员经统一培训合格后方可上岗。

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  长效规范拉动

  扩大检测工作效能

  萧山区在提升检测工作效能方面,主要采取了以下措施:

  注重培训加大宣传 为提高培训效率,培训改变以往大班化培训模式,采取分期分片小班化教学,将全区农贸市场按照市场规模、区位等分成三个小班,个性定制每班的理论+实践操作课程,采取教、学互动,讲、演并举的方法,确保每个检测员快速掌握食品快速检测能力。今年以来共组织各种形式培训3期,参训人员达到140余人次,培训合格发放检测人员上岗证。

  完善制度规范流程 重新修订完善《食品检测工作手册》《检测工作职责》《检测人员管理制度》等一系列规章制度,规范操作流程、完善台账登记。对检测室每日检测批次、每周检测项目和频率,水产品检测批次等进行了明确规定。

  切实加强对不合格食品销毁处理的跟踪和监督 要求市场将销毁过程全程影像记录存档备查,确保销毁不走形式,处置下落明确。(中国食品网转载发布)

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