四川省第四届食品营养产业创新设计大赛完美落幕

　　中国食品网讯 为促进食品与营养相关领域的创新人才成长，促进产学研成果转化，激发青年人才的创新创业热情，展示和发挥广大青年人才的创新创业能力，10月14日上午，由中国科学技术协会、四川省科学技术协会指导支持，四川省食品科学技术学会、四川省营养学会主办，西华大学承办，列入2018“大众创业 万众创新”全国双创周四川预热项目，“四川省第四届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”在西华大学圆满落幕。

　　经过紧张激烈的角逐比拼，和专家专业评审，大赛最终决出特等奖 3项、一等奖5项、二等奖7项、1项最佳人气奖。高校学生代表、参赛选手、企业代表，相关领导等共1000余人共同见证本届大赛活动盛况。

创新设计大赛组织有序效果好

　　本届活动开幕式决赛现场，中国科学技术协会企业工作办公室副处长傅秋生、四川省科学技术协会副主席黄竞跃出席本次大赛开幕式并讲话，西华大学副校长费凌教授、四川省食品科学技术学会副理事长兼秘书长康建平教授级高工、四川省营养学会理事长张立实教授分别在开幕式致辞。

　　中国科学技术协会企业工作办公室处长傅秋生代表中国科学技术协会对大赛的举办表示祝贺，并期望作在今后的举办形式上有更多的创新，聚集更多的学校和行业企业积极参与。

　　四川省科学技术协会副主席黄竞跃在讲话中说，创新大赛已连续举办四届，参赛作品和参与单位在不断增加，影响力和效果也在更加显现。希望大赛组织主办方继续努力，为四川食品产业发展做出积极贡献。

参赛作品展示

　　本届大赛取得圆满成功，得益于大赛主办方、承办方的精心组织安排。10月8日，本次大赛组委会组成初赛评审专家组分三组进行对来自各高校、企业等20余家单位选送的189件参赛作品进行初审打分，按照排名从189件参赛作品中，选取出150件参赛作品进入复赛，10月13日的复赛阶段，经专家组评审，最后15支参赛队进入最后决赛。30件作品评为3等奖。

　　13日下午，在承办方西华大学校园举办了参赛作品现场展示会，近100件参赛作品样品在现场交流，有企业代表对展示作品给予了高关注和合作意向。

　　10月14日，本届大赛举行开幕式和决赛。经过专家最终现场评审决出各大奖项。西华大学等14家单位荣获优秀组织奖。

　　专家报告会创业分享会反响好

　　四川省食品科学技术学会理事长，四川省食品发酵工业研究设计院院长，教授级高工陈功，作为报告主讲嘉宾为学生们作“四川传统发酵食品创新与发展”报告，向现场的学子全面分析阐述了四川食品产业的现在与发展未来。报告从四川食品产业的核心优势、产业发展规划，面临的机遇与挑战等方面娓娓道来，分析透彻平实中有深思。

食品专家报告会

　　四川省营养学会理事长，四川大学华西公共卫生学院教授、博士生导师，国务院特殊津贴获得者，为学生们作“食品安全——问题与挑战”报告。张立实在报告中从专家专业的角度，全面剖析当前社会各层面对食品安全的关注关切。食品添加剂、农药残留、食品安全事件、转基因、有机食品、健康营养.....强大的知识信息量，让在座的学生们对食品安全问题又来全新的认识和了解。

　　组委会还邀请到四川金宫川派味业有限公司董事长，优秀企业家龚永泽，为学生们作精彩的创业分享。龚永泽从企业的创办到现在的多产业发展，个人的成长经历与事业发展成就，人生的勤奋努力与产业报国的志向雄心，勉励学子们树立正确的人生观价值观。许多观点引发在成长路上的学生们心灵上的强烈共鸣。

专家报告后互动环节，学生们纷纷向专家提出自己的一些疑问，都得到了专家认真的回答。整个报告会现场，时时响起雷鸣般的掌声。

复赛现场评审作品

专家评审

　　连续四届创新设计大赛成果丰硕

　　近年来，四川省委省政府大力推进实施“食品工业大省向食品工业强省转变，建设中国重要的食品工业加工基地”的战略部署。在产业加快发展进程中，创新人才成为产业发展的助推器。“四川食品产业青年人才产学研创新设计大赛”自2015年起已连续举办了三届，今年是第四届。前两届大赛已列入四川省政府当年举办的双创活动周重要活动之一。第四届创新设计大赛首次列入中国科协全国双创周活动预热项目，同时作为四川的重要活动内容之一已全面启动。

高校学生积极参与

　　举办大赛的较好影响力，激发出青年人才对食品新产品创意、研究、开发的热情，促进了食品与营养相关领域的创新人才成长。同时为食品专业高校学生提供实践锻炼及展示平台，增进学校-企业-科研院所的深层次合作，发挥青年人才的创新创业能力，为企业选拔和提供优秀人才、搭建优秀项目平台，推动四川省食品营养产业的长足发展起到了积极作用。

　　第四届大赛由四川金宫川派味业有限公司、国家级张良酿酒技能大师工作室、成都希望食品有限公司、四川华宇瑞得科技有限公司、成都市佳味添成饮料科技研究所、上海飞测生物科技有限公司、泸州肥儿粉股份有限公司协办。（张倩 叶青报道）