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国宝李渡:让世界文化遗产飘香世界

2023-11-22 09:30   浏览量:20329     来源:中国食品网

  继续加大科技攻关和科研课题投入,加快“一口四香”的行业标准制定,让李渡高粱1308影响全国、走向世界……11月20日,2023江西省食品安全与食品产业高质量发展大会(论坛)在南昌举行,江西省人民政府副省长、省食安委副主任史可等省政府领导与各专家学者、市县政府代表、各大高校相关负责人出席,珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤向阳代表企业参加大会。国宝李渡获相关领导勉励。

省食品安全与食品产业高质量发展大会(论坛)

  据了解,中国白酒最老古窖在李渡,依托800年元代古窖池,国宝李渡始终坚持保护性酿造,开创了文物古窖活体保护先河。留存的器物,见证着技艺的延续。李渡的风味,素有“一口四香”的美誉,而这独特的风味和工艺,从元、明、清至今一脉相承,已传承了42代,从原料到技艺,古今如出一辙。2023年,李渡与泸州老窖、茅台、五粮液、古井贡、汾酒、洋河六家名酒企业,联袂申请进入“世界文化遗产”,助力实现亚洲酒文化世界遗产和中国工业类遗产零的突破。

国宝李渡企业介绍

江西省市场监督管理局党组书记、局长谢来发与汤向阳

  此外,李渡高粱1955、1308先后斩获布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖,李渡高粱1975获得该赛事金奖,共同成就国际“三金”佳话。11月19日,李渡高粱1308·万里挑一获评AIIC Awards 2023酒业创新与投资大赛“年度创新产品”。国宝李渡相关负责人表示,品质李渡将持续向前,始终致力于“让世界文化遗产飘香世界”。

 

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