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用文化打开汾酒

2021-01-25 15:36   浏览量:23614     来源:农民日报

  2020年9月28日,以“敬天·爱人·传承”为主题的2020汾酒封藏大典在山西省汾阳市杏花村汾酒体育场拉开帷幕。

  作为祭祀酿酒先祖的仪式活动,汾酒将农耕文明时期的民间传统祭祀文化提炼并规范,创新定义为汾酒文化范式。大典之上,在庄严的鼓乐声中,主祭李秋喜、副祭谭忠豹带领陪祭人员缓缓上前。恭迎图腾、盥洗清洁、敬香献馨、奉粮敬酒等一系列仪式,均严格按照传统礼制进行。

  2020年的汾酒封藏大典除了以传统文化为支撑,还赋予更多的文化内涵,其中汾酒年轻员工自创自编自导自演的诗朗诵《复兴汾酒 大爱无疆》,不仅为大家带来一场正能量的演出,祈福中华,还让来宾无不为2020年的汾酒速度、汾酒精神、汾酒力量、汾酒担当点赞。

  汾酒封藏大典始于2016年,通过对品质、文化、历史、工艺等多方面的展示,不仅将汾酒千年文化底蕴真真切切展现在行业和消费者面前,还将博大精深的汾酒历史原原本本传递到市场当中,成为汾酒标志性文化符号。

  清醠之美,始于耒耜。从农耕文明走来的白酒文化,经过汾酒封藏大典的仪式,使得消费者对中国优秀传统文化的理解有了仪式感,推动传统文化实现了创造性转化和创新性发展。

  中国酒业协会名誉理事长王延才在致辞中表示,汾酒每一年盛大的封藏大典都是一次创新、一次创造、一次创举,不仅限于追昔溯古,还开拓了白酒企业文化未来的视野。

  中国酒类流通协会常务副会长刘员则认为,汾酒的封藏,彰显了白酒行业对于传统技艺的坚守、匠人精神的传承。汾酒的封藏,“藏”的也不仅是美酒,还是中国白酒厚重文化的延续,成为中国白酒高质量发展的缩影。

  汾酒作为“老四大名酒”之一,是中国唯一蝉联五届“中国名酒”称号的清香白酒,非遗技艺与文化历史积淀已成为中国酒历史长河中不可复制的瑰宝。汾酒封藏大典也成为特色鲜明的行业“大IP”。

  但,汾酒并没有停滞,而是继续将三晋文化、工匠精神等元素,充分与汾酒悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴和卓越的清香品质结合起来,开发和打造了一系列文化盛宴,将文化资源优势转化为高质量转型发展的竞争优势,将文化内涵诠释得更加具体和生动。

  “汾酒拥有一个体量超级的文化矿藏。”汾酒集团党委书记、董事长李秋喜认为,酒的核心是文化,汾酒的核心竞争力也是文化,抓住了文化就找到了汾酒差异化竞争的途径,只要把文化力转化为营销力,就是汾酒加速崛起的最佳途径。

  由此,汾酒的品牌以文化的形式打开,以文化为根的汾酒复兴全面开启。

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