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价格腰斩销量持平 车厘子自由能实现吗

2021-01-15 10:56   浏览量:13992     来源:中国食品报网

  近日,“车厘子价格腰斩”话题登上热搜。记者走访发现,在各大商超及生鲜平台,车厘子摆放在超市入口显眼处或平台页面前排,并以“促销”“秒杀”等标牌陈列。“上周买的单J车厘子50元一斤,这周买才19.8元一斤。”在北京市大兴区一家生鲜超市,正在购买水果的韩女士说:“家里人喜欢吃,趁现在价格便宜,就多买些。”

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北京市大兴区一消费者在商超挑选车厘子

  地处南半球的智利,车厘子上市在每年的11月底至次年的2月,这一时间段正好赶上中国的元旦、春节消费旺季。另一方面,我国樱桃多在每年的4、5月份开始上市,美国车厘子多在7、8月份来到中国,智利车厘子正好填补了国内冬季缺乏新鲜车厘子的需求。加之车厘子外观符合中国消费者对新鲜水果品相的期待,口感也非常适合中国消费者,近年来智利、新西兰等国对我国车厘子出口快速增长。根据中国海关数据,2019年我国车厘子进口19.36万吨,同比增长3.93%;进口金额为14.00亿美元,同比增长7.40%。

  价格阶梯式下滑

  从运输距离来看,智利比美国、新西兰等地更加遥远,直线距离超过了2万公里。每年的车厘子采摘季,智利直采的进口商按大小把车厘子分为J、2J、3J等规格包装好,通过航空或船舶运输穿越太平洋,通常要花费20—30天时间到达中国。

  记者了解到,自海运车厘子进入中国市场后,每箱车厘子价格比空运车厘子便宜100多元。在北京新发地批发市场,樱桃大王刘文坡说:“受疫情影响,2020年全球只有中国市场正常运转,智利车厘子进口量越来越多,加上智利本地车厘子2020年丰产,价格尤其低。本周是车厘子最便宜的一周,价格相比上周下降10%—15%。”

  据了解,2020年智利整体气候条件比较理想,6—7月降雨充沛,十分适宜车厘子的生长,产量增加近30%,总产量预计将达到30万吨,其中90%的车厘子都将出口到中国。

  一位进口水果经销商说,随着智利车厘子上市高峰的到来,现在平均每周有一到两船(每船200多货柜)车厘子进入中国市场,可以充分满足市民对高端水果的需求,价格也随着上市量的增加出现了明显的下降。比如3J级别的车厘子,去年12月初的时候卖600多元/箱,10多天前卖550元/箱,现在已经降到了450元/箱左右,下降幅度非常明显。

  在沃尔玛卖场,同等品质的车厘子价格大概便宜了20%。记者了解到,今年元旦期间,沃尔玛做了一款XL级(直径24到26mm)的10斤车厘子预售,售价定为199元,6万件仅4分钟就被一扫而光。在盒马平台上,原箱10斤2J(直径28到30mm)的智利车厘子售价为299元。

  郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司CEO陈娜表示,目前车厘子价格比往年下调大概20%—30%,批发端10斤一箱的J级车厘子已经降到220元左右。

市场行情不被看好

  水果的行情根据产量、市场存货量、门店走量等因素变化而变化。根据往年的行情,元旦、除夕两个节日车厘子的价格最高,节后若市场存量大,价格便会明显回落。

  然而,今年车厘子价格的大幅下跌让经销商们不再对春节销售高峰保持乐观。“货多,卖不动。”一位华东精品水果批发市场人士表示,车厘子整体销售情况不是特别好,出货量比去年慢。一个原因是,去年受疫情影响,大部分人收入有所下降,比起橘子、橙子、苹果等水果而言,车厘子即便降价售价还是贵,不少消费者捂紧了钱包,不愿意花钱买;另一方面,一部分消费者对进口水果的安全性有疑虑,害怕有新冠病毒,因此所有进口水果的销量都不太好。

  在每日优鲜上,即使降价20%,车厘子的销量也只是和去年持平。“今年虽然是车厘子丰收年,但不是收入丰收年,消费降温,很不景气。”进口水果经销商王先生说,因为疫情关系,很多消费者不敢买进口商品,尤其车厘子又是这个季节的水果。“一方面是人们没钱,另一方面是有钱了也不敢轻易买。”“原本2J品质的车厘子,5斤顺丰包邮240元左右,差不多39.9元一斤左右。但是现在价格要再降,利润已经没有多少了。”王先生表示,今年是车厘子价格最低的一年,“供应商告诉我又要降价,因为一直没有销量,我已经不打算再卖了。”

  经销车厘子的梁先生表示,当市场对车厘子过了新鲜劲儿,送礼就不会再成为车厘子的主要消费场景。往年,智利在中国推广车厘子时,喜欢渲染阖家团圆,因为车厘子拥有恰如其分的红色,符合节日的喜庆氛围。但是在这个产季,智利水果出口商协会(ASOEX)欧亚市场总监夏瑞夫表示:“今年智利车厘子推广理念是车厘子不仅可以在节假日消费,还可以融入每日饮食之中,如早餐、午餐和晚餐小食,以提高智利车厘子销量。”

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