2021-01-11 10:53 浏览量：23686 来源：中国食品报网
本报讯 美国和法国的研究人员近日在研究中发现，母亲饮食中的必需omega-3脂肪酸缺乏会通过激活信号传导通路，来增加发育中的海马突触元件小胶质细胞的吞噬作用，从而改变神经元形态并影响后代的认知能力。
必需omega-3脂肪酸对于大脑的功能发育成熟至关重要。在流行病学研究中，母亲摄入必需omega-3脂肪酸与减少多种神经系统疾病有关，但对其缺乏影响中枢神经系统发育的机制了解甚少。
上述研究团队发现，活跃的小胶质细胞吞噬突触元件是正常大脑发育的重要过程，一旦神经元回路建立，小胶质细胞将通过以分链蛋白和补体级联依赖的方式吞噬出生后早期的突触元件，从而有助于改善突触连接。而突触的细化是多种神经发育障碍的标志。研究人员发现，母体饮食中缺乏omega-3会激活信号传导通路，改变小胶质细胞表型，损害小胶质细胞体内稳态信号，增强了其吞噬活性，导致突触细化及损失，影响神经元回路的形成，改变海马神经元的形态和海马介导的空间工作记忆，从而导致行为异常。
这表明，通过特定的饮食策略可以改善小胶质细胞的活性，是预防和治疗神经系统发育障碍的有效途径。
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