2021-01-07 09:20 浏览量：28791 来源：中国食品报网
中国食品报记者据成都市市场监管局获悉，2020年12月24日19点，根据举报线索，金牛区市场监管局执法人员会同金牛公安分局干警，对抚琴辖区的王某串串香餐馆进行突击检查，现场挡获负责人及工人2名，并在其厨房内查获用于炼制、回收火锅废油的相关用具及装有炼制油的钢桶，经现场对炼制火锅油进行快检显示含辣椒素。
执法人员对现场发现的加工回收油汤料用油、餐厨废弃油、存储用不锈钢盆、不锈钢勺等工具予以当场扣押，立即立案跟进后续调查处理，并对该店现用汤料进行抽样送检。目前该案已移送公安部门，刑事拘留2人。
为群众饮食安全健康，市场监管力度还必须加大。打击违法行为绝不能手软。
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