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白酒专家梁邦昌:浓香型白酒多香味发展是大趋势

2020-10-12 11:34   浏览量:13121     来源:中国食品报网

  浓香、酱香、清香,作为中国酒的杰出代表香型,造就众多品牌群芳璀璨。10月11日“对话新品类 把脉新机遇——中国酒业营销创新高峰论坛”在山东济南举行。

  中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌,中国酒类流通协会专职副会长刘员,安徽金种子集团有限公司党委书记、董事长贾光明,安徽金种子酒业股份有限公司总经理张向阳,盛初集团董事长王朝成,微酒董事长黄磊及来自全国的400余名酒商齐聚一堂,谈趋势、论商机、求发展。

白酒专家梁邦昌:浓香型白酒多香味发展是大趋势

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌

  梁邦昌在论坛发表观点,任何营销创新、营销策划都必须以品牌为基础,而品牌的背后是品质,必须建立在品质的基础之上,有品质作为支撑。当然,只有品质没有营销的创新也不行,毕竟“酒香也怕巷子深”。

  对于品质与营销,梁邦昌有两个观点:一是传承创新,二是内外发力。其中,内外发力是指白酒生产链内生动力和营销发展的外力要相辅相成,相得益彰。品质源于工艺,成于勾调。因此,所有搞市场、搞营销的人都应该了解自身品牌的工艺特点,并把这个纳入到营销体系当中。

  梁邦昌认为,对于一个品牌来说,品质有狭义和广义的两种理解,其中狭义就是质量。而广义的理解则是特点、势点、卖点,这三点能够上一定的水平,企业就具备了成为区域性一线品牌的基础。

  (中国食品报中国酒综合报道)

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