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资阳乐至县市场监管局开展高中考食品安全保障行动

2020-07-20 09:52   浏览量：20296     来源：中国食品网

　　中国食品网讯　近日，四川省资阳市乐至县市场监管局统筹安排保障广大师生饮食安全和身体健康，确保高中考顺利、平安进行。

　　制发《乐至县市场监督管理局关于确保2020年普通高校和高中阶段教育学校招生考试期间食品安全的通知》，成立以资阳市乐至县市场监管局主要领导为组长的高、中考食品安全工作领导小组，设置后勤保障、应急处置、驻点监督、工作督查和综合执法5个工作小组。组织召开2020年高中考考前食品安全工作培训会，与餐饮单位负责人签订《疫情防控承诺书》和《食品安全责任书》。

　　工作组和派出机构对全县高中考供餐食堂、学校周边餐饮服务单位、商店、小卖部、小作坊、宾馆酒店等进行全覆盖检查，重点对食品经营许可（备案）资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮器具清洗消毒、从业人员健康状况、食品添加剂使用、食品留样管理等情况和场所消杀、检测体温、佩戴口罩、使用公勺公筷等疫情防控措施落实情况进行监督检查。

　　组织成立11个驻点工作小组，采取定人、定岗、定位监管和巡查监管，对资阳乐至县25个高中考就餐点每日、每餐的食品加工制作过程进行全程监督，严厉打击涉及考生的各类市场违法违规行为。

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