2018-05-22 11:02 浏览量：26386 来源：中国食品报网
中国食品报经济观察讯 4月9日，绵竹市食药监局第一期食品药品知识“大讲堂”开讲，邀请到市疾控中心杨继建老师进行授课，全局干部职工50余人参加。
杨继建老师从食品分类、食品安全危害、食品安全危害控制等方面深入浅出地讲解了餐饮服务业食品安全风险控制问题，尤其是如何有效预防食物中毒事故的发生。我局工作人员纷纷表示，对餐饮服务业食品安全风险控制有了一个更加系统的认识。
“大讲堂”活动是我局“业务大练兵”系列活动之一，将持续开展12期，旨在进一步增强我局工作人员的综合素质，提升食品药品监管能力。
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