中国食药企业质量安全促进会发酵食品专业委员会成立

　　中国食品网播报 2019年7月29日，中国食品药品企业质量安全促进会批复同意“关于设立发酵食品专业委员会筹备成立的请示”，中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会正式成立。中国食品药品企业质量安全促进会是经原国家食药监管总局、质检总局、卫计委、农业部等四部委审核通过、国务院批准，于2016年5月在国家民政部登记注册成立。2018年8月21日，促进会上级业务主管单位变更为国家市场监督管理总局。

　　中国食品药品企业质量安全促进会成立以来，积极发挥政府和企业之间的桥梁纽带作用，代表会员的共同利益，维护政府、公众、行业的健康和谐。同时，按照国家市场监督管理总局要求，专注于食品药品等“三品一械”企业质量安全，做好服务，引导行业健康有序发展，促进产业升级增效。截至目前，促进会已设有食品、药品、医疗器械、化妆品、科学与技术五个专家委员会；已设有追溯、保健食品、检验检测技术、标准化、食品安全社会共治、传统中医药质量及健康、发酵食品等五个专业委员会。

　　2019年7月，中国食品药品企业质量安全促进会审核批准，成立中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会。作为二级分会将积极践行行业协会在政府与企业间桥梁纽带作用，深入开展我国发酵食品行业调查研究，加强国内外技术交流与合作，更好地参与有关行政法规、规章、行政规范性文件及标准的制修订工作，研究探索食品安全与营养健康技术奖项的设立和评定，帮助企业落实主体责任、完善企业自律性管理制度、提高经营管理水平，推动我国发酵食品行业的健康发展。

　　中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会已确定机构成员，由白酒专家赖高淮、吴鸣担任专委会顾问；尹建军出任专委会会长；副会长薛伟、张金修、王运万、刘鹏；秘书长何涛；执行秘书长薛伟；副秘书长黄新望、刘晓旭、叶青、杨彬；理事/专家委员：张文学、韩英、杨涛、刘长青。

　　中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会主要职能：指导发酵食品企业全面贯彻落实国家食品安全领域的法律、行政法规、规章和行政规范性文件；制定发酵食品行业规范和行业（团体）标准，提升产业发展水平，共同创造和维护行业的市场环境；指导发酵食品企业依法开展食品安全自查，化解企业生产经营过程中存在的食品安全风险；调研分析我国发酵食品安全基本情况及发展趋势，发布行业信息，为政府制定产业政策提供依据；为发酵食品企业提供食品安全相关政策法律咨询和援助；加强培训和宣传教育，推进发酵食品生产经营的规范化进程；推进发酵食品企业参加食品安全责任保险；组织开展与国内外发酵食品企业及相关行业组织间的交流与合作，研究探索食品安全与营养健康技术奖项的设立和评定，组织实施科研项目成果鉴定；根据有关规定通过建立网站、编辑出版会刊，介绍国内外发酵食品行业最新动态、科技进展和法规标准；相关部门和促进会委托的其他事项等。（张倩）