2019-07-24 14:24 浏览量：29937 来源：中国食品网
中国食品网讯 （向典典 张倩）7月23日，崇州市市场监管局召开食品安全快速抽样检测专题培训活动。培训会主要目的是提升该局基层监管执法人员在食品快速检测中的实验操作与理论知识等综合能力。
培训活动现场，抽检人员主要对检测农药残留、克伦特罗、亚硝酸盐等常见项目进行指导，现场进行了操作演练，讲解了实验原理、操作规范、注意事项、仪器维护等知识，让参加培训的执法人员对食品快速检测有了更为直观的了解，更好地避免在实际操作中出现失误。同时对执法人员提出的疑问进行了逐一解答，实际解决了执法人员在工作途中遇见的诸多问题。
此次培训活动立足解决机构改革和人员调整带来的基层执法人员食品安全快检理论知识不足、实操能力弱等的问题，大大提升了基层食品安全监管能力和水平，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。
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