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山西省食品安全形势总体平稳

2019-07-05 14:19 浏览量：17299 来源：山西日报

　　本报讯 7月4日，记者从省市场监管局举行的例行新闻发布会上获悉，上半年，全省市场监管部门以发现食品安全问题为导向，以监督抽检与核查处置、信息公布联动为保障，严格落实监督抽检工作责任，全面深入推进食品安全抽检工作。截至6月底，该局组织抽检了2120批次食品样品，合格率为98.53%。

　　抽检结果显示，大宗日常消费品合格率总体保持较高水平。抽检的粮食加工品238批次，食用油、油脂及其制品68批次，肉、蔬、果食用农产品104批次，酒类68批次，乳制品73批次等合格率均为100%。抽检不合格率为1.47%，主要问题是微生物污染、超范围和超限量使用食品添加剂、质量指标不符合标准、重金属等元素污染及污染物限量超标等。

　　据介绍，监督抽检以发现问题、防控风险为基本原则，以重点区域、重点品种、重点项目为核心目标，省、市、县三级统筹、各有侧重。针对抽检中发现的不合格食品，市场监管部门及时进行核查处置，并对食品生产经营者采取封存库存、暂停生产销售和召回不合格食品等措施防控食品安全风险，督促企业查找问题原因，消除安全隐患。

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