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海南琼中县切实强化非洲猪瘟防控

2019-06-04 15:45 浏览量：25022 来源：中国食品安全报

　　海南省琼中县市场监督管理局继续坚守在非洲猪瘟防控第一线，全力抓好非洲猪瘟防控工作，重点突出督促餐饮店持续做好餐厨废弃物管理、严厉打击哄抬物价违法经营行为、强化监督检查工作，确保维护好安全有序的市场秩序。

　　一是持续跟进餐饮服务单位的餐厨废弃物处置工作，主要检查餐饮服务单位是否真实、正确记录餐厨废弃物（泔水）处置登记台账，是否做到餐厨废弃物日产日清。同时，加强日常监管、指导，督促餐厨废弃物产生的单位和个人做好日常性的消杀消毒保洁工作，保持厨房环境卫生干净整洁。

　　二是继续加强价格监督检查工作力度，严厉打击在动物疫病发生期间扰乱市场秩序、哄抬物价的行为，打击非法经营，对其他肉类、鱼类出现哄抬物价的现象进行严厉查处。

　　三是强化监督检查工作。深入基层所督导非洲猪瘟防控工作，对餐饮店、机关、学校食堂的餐厨废弃物收集工作进行指导，对存在的问题进行指导整改。

　　截至目前，该局共检查小作坊80家次，生猪产品市场销售者584家次，商场超市16家次，冷冻库18家次，餐饮服务经营者3790家次，单位食堂353家次。

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