幼儿能否喝酸奶？

　　小孩喝草莓酸奶过敏，是什么原因？

　　奶制品和草莓都是过敏原。如果只是喝草莓酸奶过敏，而喝其他酸奶不过敏，那么就可以断定是草莓过敏；如果只是喝草莓酸奶过敏，而吃草莓不过敏，那么可以断定是牛奶过敏。

　　牛奶过敏已经被大家所熟知。牛奶中的一些蛋白质片段不被人体的免疫系统识别而被当做“外敌入侵”，身体启动激烈的防御反应，从而出现各种症状。

　　草莓过敏没有牛奶过敏那么常见，但也不罕见。从统计数据来看，一般是红色草莓才会引发过敏。红色草莓中有一种叫做“Fra a1”的蛋白，跟它的红色有关。跟其他蛋白过敏类似，有一些人的免疫系统无法识别这种蛋白，会启动免疫反应形成大量的IgE，导致释放大量组胺。

　　相对于其他常见的食物过敏，草莓过敏的症状通常不太严重，一般起始与嘴唇刺痛，然后可能出现嘴唇、舌头、喉咙浮肿，喉咙浮肿可能导致呼吸困难，就需要及时就医了。跟其他过敏一样，皮肤出现红疹也是常见的症状之一。此外，草莓过敏也可能导致一些消化道症状出现，比如腹痛、骨血、呕吐等。

　　就跟其他过敏一样，对付过敏最直接有效的方案就是避免吃过敏原食物。如果过敏症状不算严重，也可以试试白色的草莓品种。

　　一岁半的孩子可不可以喝酸奶？

　　先说一个问题：一岁半的孩子是否需要奶粉？答案是：没有必要。

　　通常说的“奶粉”是指配方奶粉。配方奶粉是经过调配，含有各种营养成分的奶粉。孩子周岁以后，奶的重要性从“孩子的主要营养来源”下降到“多样化饮食的一个组成部分”。也就是说，孩子的营养是否全面均衡，不再由奶决定，而是由食谱决定。奶是否含有“调配”的那些营养成分并不重要。换句话说，如果食谱合理，那么普通奶制品也可以满足孩子的营养需求；如果食谱不合理，配方奶粉并不见得能够保证营养均衡。

　　再来说另一个问题：可不可以喝酸奶？答案是：可以。

　　酸奶是奶制品的一种。需要从奶制品中摄取的营养成分——蛋白质和钙，酸奶能够提供，此外还能摄入活细菌，多少有点额外的好处。

　　不过需要注意的是，市场上销售的那些“好喝”的酸奶，往往都加了大量的糖。过多摄入糖对健康不利——因为喝酸奶摄入的糖是不是“过多”，取决于孩子的食谱。如果因为其他食物而摄入的糖比较少，那么酸奶中的糖并不是多大的问题；如果其他食物中的糖已经比较多，那么加上酸奶中的糖也就可能“过多”了。

　　简而言之，如果是“原味”的酸奶，那么毫无问题；如果是加糖的酸奶，那么有可能导致糖摄入过多，就需要适当控制。（中国食品网转载发布）