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宜宾翠屏区副区长、区公安分局局长刘拯督查四中校园食品安全

2022-12-12 15:49 浏览量：18896 来源：中国食品网

　　民以食为天，食以安为先。12月9日下午，宜宾翠屏区副区长、区公安分局局长刘拯带队，对宜宾市四中红坝校区食品安全“两个责任”落实情况进行现场督查。翠屏区教体局、翠屏区市场监管局、象鼻街道相关领导陪同督查。

　　刘拯听取宜宾市四中党委书记、校长李光杰就学校食品安全管理方面的工作汇报，了解四中食堂从业人员的健康状况、日常运营、安全管理和市场监管情况，实地察看了食堂食材贮存和环境卫生情况，重点督查了学校的食品安全制度建设和食材留样等情况。

　　刘拯对宜宾市四中高度重视食品安全工作和科学规范管理表示肯定，并强调：学校学生用餐环节多、链条长，应建立严谨、科学的风险防控体系，从食品采购、进货查验、食品贮存、到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等，每个环节的管理都不能放松。学校要继续肩负起学生食品安全的责任，市场监管局要加强对学校食品安全工作的指导，教体局、街道等部门要加大对学校食品安全工作的管理和引导，多部门联动，形成合力，让孩子们“吃得放心”“吃得安全”“吃得营养”“吃得健康”。

　　宜宾市四中历来高度重视食品安全工作，认真履行食品安全主体责任，着力健全校园食品安全管理机制，强化食品安全风险管控，较真逗硬奖惩，切实保障师生“舌尖上的安全”。（中国食品报四川报道）

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